Sekce kategorie

Aby se zbavili nepříjemných pocitů s bolestí v žaludku, často se doporučuje normalizovat jídlo. Nicméně, to je nejlepší, aby se zaměřují na příznaky a podstoupit plnou kontrolu, během něhož si učinit přesnou diagnózu a radit stravu s bolestí břicha, která pomůže ve vašem případě.

Dieta pro bolest žaludku: zakázaný seznam

Výživa bolesti břicha, když nevíte přesně, jaký je váš problém, stojí za to uspořádat jemné a jemné. Pro toto se doporučuje omezit a během exacerbace vyloučit použití těchto produktů:

  • zelenina, která je hořká - ředkvičky, cibule, ředkvičky, okurky, šťovík, zelí;
  • pečení, pečení, výrobky z těstovin;
  • Uzené maso, marinády, okurky, konzervy;
  • maso, ryby, houby, rajčatové omáčky;
  • masové a houbové vývary, kapustová polévka, boršč;
  • zmrzlina, čokoláda;
  • kyselé plody a ovoce;
  • smažené vejce a vajíčka;
  • sýtené nápoje, kvas, černá káva.

Bolest v levém hypochondriu vyžaduje přísnou a stálou výživu, i když si ještě není jistá, jaké zdravotní problémy jste našli.

Dieta pro bolest pankreatu nebo žaludku

Je důležité správně uspořádat stravu pro bolest v pankreatu nebo v žaludku. Z tohoto důvodu jíst nejméně 3-6 krát denně, nejlépe ve stejnou dobu a v malých porcích. Proveďte požadovanou stravu z těchto produktů:

  • včerejší chléb, suché sušenky, sušenky;
  • Vegetariánská polévka, zeleninové polévky, obiloviny, vermicelli;
  • pára a vařené maso: hovězí, kuřecí, rybí;
  • mléko, roztavené mléko, smetana, zakysaná smetana, nesolené máslo, čerstvý tvaroh a nádobí z něj;
  • Vařené těstoviny;
  • pohanka, krupice, rýže, ovesné vločky;
  • dušená zelenina: brambory, karfiol, řepa, mrkev;
  • čerstvé sladké rajčata;
  • měkké vařené vejce, parní omeleta;
  • Mléčná klobása, játrová paštika, nesolená šunka bez tuku;
  • pečené ovoce;
  • džem, marshmallows, želé, med, pěny;
  • sladké ovocné šťávy, vývar z divoké růže, kompoty, sypaný čaj, želé, kakao a káva s mlékem.

Tato doporučení jsou založena na nejběžnější variantě žaludeční stravy, avšak v závislosti na konkrétním druhu onemocnění, možná budete muset upravit tento výživový plán. Ujistěte se, že konzultujete s lékařem, protože v počáteční fázi se lépe léčí onemocnění.

  • Facebook Vkontakte Odnoklassniki

Jak zmírnit bolest v žaludku?

Posted by yuliyaskiba on Mon, 02/21/2011 - 05:33

Někdy trpí velkou bolestí v žaludku. Léčím pilulky, ale ne vždycky účinně pomáhám. Jaký druh plevelů může být opilý k úlevě od bolesti?

Jak zmírnit bolest v žaludku?

Abyste porazili gastritidu, musíte začít jíst správně. Vylučte ze stravy všechny mastné, smažené a pikantní, dodržujte dietu. Snažte se jíst nejméně jednou denně, jakýkoli mléčný výrobek, takže díky své konzistenci mléko uvolňuje bolest v žaludku a uklidňuje ji.

Bolest v žaludku

Je málo lidí, kteří nebudou mít žaludeční problémy. Odborníci říkají, že zánět v mírné formě žaludeční sliznice je v každém z nás téměř, od dětství.

Abychom zabránili vážným problémům - bolesti v žaludku nebo pokud již existují, musí se obrátit na lidovou medicínu. Byliny, které tvoří, schopné zázraků.

Musíme si nejdříve uvědomit, že s gastritidou chronickou, stejně jako s vředem duodena, potřebujete pouze jídlo vařené nebo vařené pro pár, jinak to bude bolest v žaludku.

Potřebujete jíst v malých intervalech, někde 6krát denně.

Dieta s bolestí v žaludku

Ze stravy, kterou chcete vyloučit, potřebujete žitný chléb a čerstvé rohlíky, pečené koláče a sladkosti. Přinese bolest v žaludku a poškozují nasycené bujóny, smažené maso a potraviny, které vlákno obsahují hodně. To zahrnuje i obiloviny - proso, perleťový ječmen, houby, sušené ovoce a fazole vše. To vše může způsobit bolest v žaludku.

V době léčby musíte omezit používání sódy, kořeněné a kořeněné koření, silný černý čaj, káva, může také způsobit bolest v žaludku.

Velmi dobře při gastritidě jsou všechny mléčné výrobky užitečné kromě kyselých potravin. A polibek, žvýkavý vývar. Mléko a želé pít lépe v noci pro jednu sklenici.

Denní dávka žaludku

Hmotnost denní dávky - kilogram tři, až jeden a půl, včetně litrů tekutiny, je užitečné zejména k pití vyčištěné vody - takže ji můžete odstranit bolest v žaludku.

První a nejčastější příčinou bolesti žaludku je podvýživa. A druhým je stres nebo přenášená nemoc.

První signál je akutní, což není normální žaludek - bolesti jsou ostré v horní části vašeho žaludku po jídle pálení žáhy. V tomto případě je lepší nechat čekat na opakování a okamžitě jít k lékaři.

Dieta s bolesti břicha

Eliminace stravy

Při bolesti břicha je indikována eliminační strava. Každý rok se naše trávení stává stále více diskriminačním. Neškodné před nápoji, občerstvením, léky začínají způsobovat bolest žaludku a další poruchy. Pokuste se vyloučit z nabídky podezřelé látky, například aspirin, a sledovat, jak to ovlivní váš stav. Mimochodem, všechno vyžaduje doslova všechno, včetně břicha. Některá žvýkací žvýkačka se sorbitolem, nenahraditelnou náhražkou cukru, způsobuje břišní křeče a průjem.

Nadýmání se často vyskytuje u mléčných výrobků, včetně zmrzliny, ale také z tuků a sladkých. Vyloučte podezřelé produkty za několik týdnů. Pokud se žaludek uklidní, zjistí se viník.

Jemný režim bolesti břicha

Po překonání bolesti nejprve ušetříte trávení pomocí štíhlých obalových produktů. Nejlepší dietou jsou banány, rýže, jablečné pyré a sušený chléb. To vše je snadné trávit. Po znovuzískání neprobívejte okamžitý zásah kešupu s kečupem.

Stimulace peristaltiky

Zácpa je jednou z příčin nepohodlí v břiše, takže je nutné stimulovat peristaltiku s dostatečným množstvím vlákniny v jídle. Váš cíl je 25 g denně. Jezte více jablek, celozrnných, zelí, syrové zeleniny, vypijte alespoň 2 litry vody - to vše přispívá k pravidelnému křeslu. Pokud je kůra na jablku příliš tvrdá pro vaše zuby nebo žaludek, vyčistěte ji.

Paradoxně je příliš nebezpečné vlákno pro žaludek. Pokud nejste zvyklí na množství nestravitelného zátěže v potravinách, střevo může reagovat s plynatostí. Zvyšte obsah vlákniny v nabídce hladce. Začněte s dávkou 10-15 g denně a zvýšíte denní dávku o 5 g týdně, čímž dosáhnete optimálních 25 g.

Jedení s myslí znamená znát roli jídla v každodenním životě. Když přemýšlíme o tom, kdy a co jeme, můžeme zlepšit kvalitu nejen trávení, ale také životu obecně. Snažte se jíst s myslí. Připravte jídlo s ohledem na jeho složení a použití, abyste uspokojili hlad. Při posezení u jídla nepoužívejte spěch, soustřeďte se na jídlo a chuť každého kusu.

Mléko a bolest břicha

Buďte opatrní - mléko! Pokud po konzumaci mléka nebo při konzumaci zmrzliny máte pocit zvlnění v žaludku, s největší pravděpodobností máte nesnášenlivost mléčného cukru - laktózu. Přesněji střevo vylučuje nedostatečně laktázu pro štěpení a asimilaci této látky.

Chcete-li zkontrolovat, zda užíváte laktózu, vyloučte z vaší stravy všechny mléčné výrobky po dobu tří dnů. Pak začněte pít sklenici nízkotučného mléka denně. Pokud se žaludek nevyhne, přidejte interval několika dnů na nový podezřelý přípravek - jogurt s nízkou hladinou tuku, čistý tvaroh a podobně.

Pokud začlenění kteréhokoli z těchto parametrů do menu povede k obnovení symptomů, je s největší pravděpodobností dosaženo maximální tolerované dávky laktózy.

Čokoláda a bolest břicha

Čokoláda je známým viníkem pálení žáhy, zejména po bohatém svátku. Faktem je, že jeho látky uvolňují ventil, který odděluje jícen od žaludku. Výsledkem je, že žaludeční kyselina se rozstříká do jícnu a dráždí ho a je vnímána jako pálení žáhy.

Pro více informací použijte vyhledávání informací pro všechny části léku

Dieta s bolestmi v žaludku

Bolest v žaludku - vyskytují se jak u nemocí v gastrointestinálním traktu, tak v řadě dalších podmínek. Dieta s bolestmi v žaludku musí být bezpodmínečně dodržována, ale pouze obecná doporučení v této věci nejsou příliš vhodná - konzultace lékaře je nutná.

Užitečné informace

• nesnášenlivost některých potravin

Chcete-li vyjasnit diagnózu, pomůžete:

Bolest v žaludku naznačuje přítomnost určitých problémů, takže pokud máte takové potíže, je nutné podrobit se nejúplnějšímu vyšetření.

Vhodná strava vás bude jmenovat specialistou. Níže uvádíme obecná doporučení - jsou předepsány pro všechny nemoci žaludku.

Nutriční doporučení

S bolestí v žaludku se doporučuje jíst často, postupně a nejlépe ve stejnou dobu. To normalizuje tvorbu žaludeční šťávy a zlepšuje trávení.

Teplota nádobí je pohodlná. Nevstupujte do dietních produktů, které dráždí sliznici gastrointestinálního traktu a vyvolávají aktivní produkci žaludečních šťáv. Seznam nežádoucích produktů, nápojů a pokrmů spadá:

• Alkohol, veškeré sýtené nápoje, kvas, silná káva

• Méně a smažené potraviny

• Naklíčky, konzervy, uzené výrobky, marinády

• Kysané a bohaté na hrubé vlákno, zeleninu, ovoce. bobule

• Vaření vajec

• Maso, rajčata, houby, rybové omáčky

Dieta by měla být založena na:

• Pšeničný chléb z včerejšího pečení, sušené sušenky a sušenky

• Polévky s kaštanovou zeleninou nebo dobře vařenými obilovinami na mrkev nebo bramborovém vývaru

• Mléčné cereální polévky

• Mléčné nebo zeleninové polévky s vermicelli

• Vařené a dusené pokrmy z chudých druhů masa, drůbeže a ryb

• Mléčné výrobky: mléko, nekyslý tvaroh, nízkotučná kysaná smetana, mléčné výrobky

• Vařené těstoviny

• Vajíčka vařená měkkou vařenou parou omeletu

• Předkrmy: saláty z vařené zeleniny, maso, ryby; játra paže; nesolená šunka bez tuku; želé ryby vařené na zeleninovém vývaru

• Nekyslí ovoce a bobuloviny

• Sladkosti: med, marshmallow, džem, želé, kissels, pěny

• Nápoje: lehce uvařené kakao, čaj, káva s mlékem; kompoty; bujný žaludek; sladké ovocné šťávy

• Tuky: smetanové a rostlinné oleje

Vzhledem k tomu, potíže se mohou objevit nejen u žaludečních onemocnění, musíte podstoupit průzkum. Dieta s bolestí v žaludku přináší úlevu pouze přesnou diagnózou.

Příčiny plynatosti z mléka

Mnoho lidí čelí problému nadýmání. Zvýšení produkce a hromadění plynu ve střevech (nadýmání) je doprovázen nepohodlí, nadýmání, často - bolest v břiše a přináší mnoho problémů, se střetává s jejich životním stylem.

Takový stav může být projevem nemoci, ale často se vyskytuje u zcela zdravých lidí. Takové pocity jsou důsledkem jejich stravování a stravy.

Mnoho produktů, včetně mléčných výrobků, způsobuje kvašení, nadměrnou tvorbu plynu a v důsledku toho - nadýmání z mléka, což je nejčastější důvod tohoto stavu. Jeho špatná tolerance je častější u dospělých lidí.

Mechanismus plynatosti

Nejčastěji způsobuje nadměrné opotřebení plnotučného mléka ve velkém množství. Ale někteří lidé mají dost a malou část k zahájení procesu fermentace ve střevech se všemi nepříjemnými důsledky.

To se vysvětluje fermentopatií: pro štěpení mléčného cukru - laktózy - v lidském těle existuje určitý enzym - laktáza. Vyrábí se střevními buňkami. Laktáza rozkládá mléčný cukr na glukózu a galaktózu.

Celkový stav není porušen: pokud je člověk zdravý, pokračuje ve své obvyklé činnosti, ale fyzicky a morálně se cítí nepříjemně.

Nedostatek enzymu - změny související s věkem

Při narození má tělo dítěte dostatek laktázy k trávení mléka. I když zde existují výjimky ve formě vrozeného deficitu enzymů (v takových případech je dítě převedeno do směsí, které neobsahují laktózu).

S věkem, hladinou a aktivitou zániku laktázy se vyvine hypolaktáze. Podle statistik je prakticky tento enzym prakticky zbaven 90% zástupců ras Nigroidů a Asií původně při narození.

Osoba je citlivá na laktózu, jestliže se po konzumaci mléčných výrobků v důsledku aktivního vytváření plynu objeví břišní opuch během jedné hodiny. U některých lidí dochází k poklesu laktázy v těle tak, jak stárnou, že nedokáží tolerovat všechny výrobky bez výjimky z mléka.

Kromě enzymatického účinku existuje další možnost štěpení laktosy v těle: vystavení laktózovému mléku bakteriální mikroflóře, která se běžně vyskytuje ve střevě. Ale životně důležitá aktivita bakterií také vede ke zvýšené tvorbě plynů, což zhoršuje plynatost.

Výrobky, které způsobují plynatost

Následující produkty jsou kontraindikovány u lidí s laktózovou intolerancí:

  • mléko (celé nebo nízkotučné, suché);
  • čerstvý jogurt, jogurt, ryaženka, mastné druhy sýra;
  • sérum;
  • maslo a krémy na jeho základě;
  • zmrzlina.

Můžete pije kyselé mléčné nápoje, které stály 2-3 dny, granulované tvaroh. Obsahují živé laktobacily, které se účastní trávicího procesu a usnadňují stav. Existují speciální acidofilní doplňky, které lze úspěšně použít s jídlem. Ale to se netýká lidí s těžkou hypolaktázií. Potřebujete vědět, že někdy mléčné výrobky způsobují vyšší produkci plynu. To je způsobeno:

  • existující dysbióza;
  • nedostatečně kvalitní mléčné výrobky s nízkým obsahem probiotik;
  • přidání jogurtů a tvarohových dezertů z přídavků ovoce a sladidel, které jsou substrátem pro reprodukci mikroflóry a rychlé tvorby plynu ve střevě.
Nemůžete kombinovat mléčné výrobky s obilovinami (kaše, buchty, sušenky), které značně zvyšují tvorbu plynů.

Další příčiny nesnášenlivosti laktózy

K neschopnosti těla trávit mléčný cukr a jako výsledek - na nadýmání po pití mléka vede k jiným důvodům:

  • zánětlivé onemocnění střev (ulcerózní kolitida nebo Crohnova choroba);
  • syndrom zhoršené absorpce;
  • dysbióza;
  • nedávno přenesené střevní infekce;
  • přenesené operace na střevě;
  • užívání antibiotik;
  • stav po různých typech protinádorové léčby;
  • stavy imunodeficience.

Diagnostika enzymatické léčby laktázy

Diagnóza nesnášenlivosti laktózy se potvrzuje, jestliže se po konzumaci mléka nebo jídla objeví bolest, nadýmání, pocit prasknutí a průjem.

Existují lékařské testy pro detekci intolerance laktózy. Nezávisle můžete strávit nejjednodušší z nich: na několik dní nejíst potraviny, které obsahují mléčný cukr. Pak ráno na prázdný žaludek vypijete 2 sklenice mléka. Při současné intoleranci laktózy se po chvíli objeví její klinické projevy: nadýmání, bolesti břicha, průjem.

V následujících dnech přestanete znovu používat mléko. Pokud je stav normalizován a nepříjemné symptomy zmizí, diagnózu lze považovat za stanovenou.

Naléhavá opatření pro záchranu plynatosti

Když se již vyvinula nadýmání může mít jakoukoli enterosorbentu: několik tablet aktivního uhlí (podle hmotnosti), účinné jako Maalox, Polysorb, Digel, enterosorbentu. Významně snižují plynatost a erukuaci, ale jsou symptomatickými činidly a nejsou léčeny fermentopatií.

Je možné se zbavit mléčné intolerance?

Neexistuje žádný lék pro tuto podmínku. Situaci můžete sledovat následujícím způsobem:

  • připravte připravený enzym s mlékem (prodává se v lékárnách ve formě kapslí);
  • mléko s již přidanou laktázou;
  • mléko s ovsenými vločkami nezpůsobuje plynatost nebo - ve velmi slabém stavu;
  • vyloučit ze stravy mléko a mléčné výrobky;
  • najít přijatelnou úroveň konzumace mléka, která nezpůsobuje vznik plynatosti. K tomu je doporučeno ponechat si deník s podrobnými záznamy o tom, kdy a kolik mléčných výrobků se jedí a jak na ně reagují střeva.

Pokud je nadýmání, je zapotřebí konzultace specialisty, protože tyto nepříjemné projevy mohou doprovázet více než 80 onemocnění trávicího systému.

Žaludek je nemocný mlékem

Symptom bolesti v žaludku po mléce může být patrné vnitřní patologie gastrointestinálního traktu, alergie na mléčný výrobek. Takové důsledky jsou možné z nedostatku produkce laktázy při zpracování laktózy. Je důležité vybrat přírodní čerstvý produkt s minimálním množstvím nečistot. Zbavte se poruchy pomůže lékaři, poté, co zjistí přesnou příčinu bolestí v břiše. Vařené mléko, popíjecí odpoledne v množství nepřesahujícím 500 ml, nezpůsobuje takovou reakci.

Výhody produktu

Výhody mléčných výrobků:

  • jsou bohaté na vitamíny A, B, C, D, K;
  • uklidňuje, zmírňuje stres a neurózu;
  • posílit funkčnost centrálního nervového systému a mozku;
  • posiluje muskuloskeletální systém;
  • zlepšit spánek;
  • pomáhá při snižování nadváhy;
  • zlepšit stav kůže;
  • zvyšuje koncentraci bílkovin v těle;
  • snížit kyselost kyseliny chlorovodíkové;
  • potlačení nedostatku vitamínu;
  • očistit tělo škodlivých látek.

Mléko otevírá své užitečné vlastnosti, pokud je používáte odpoledne a v teplé podobě.

Může bolet žaludek z mléka a proč?

Bolest žaludku u dospělého z konzumace mléka je způsobena komplexním sacharidem, mléčným cukrem - laktózou. U starších lidí se vývoj enzymu, který rozkládá sacharid (laktáza), stává komplikovanějším. Z toho jsou poruchy trávicího systému pacienta. Dítě nemá takový problém. Pokud bolest žaludku z tohoto důvodu potřebujete koupit mléčný výrobek bez laktózy. Výskyt syndromu bolesti je způsoben syntetickými komponentami a pigmenty, které jsou součástí nápoje, které stojí na polích supermarketů. Přírodní produkt země nevyvolává takový problém, pokud je kráva zdravá a mléko není kontaminováno. Kromě poruch žaludku mohou nastat další příznaky (kůže, problémy s vlasy).

Co mám dělat?

Nejlepší možností je chránit mléko a učinit ho méně podrážděným pro trávicí systém - vařit. Pasterizace eliminuje nadýmání, bolest žaludku a další vedlejší účinky. Tím se sníží užitečné vlastnosti, ale dopad bude stejně pozitivní. Je důležité si pamatovat na umírněnost a nepít víc než 2 skleničky denně. Pokud máte negativní příznaky, nemůžete odložit lékařskou prohlídku, ale požádat o radu gastroenterologu. V případě individuální nesnášenlivosti a alergií na mléko je lepší zcela opustit spotřebu.

Proč mám bolet žaludku z tvarohu?

Příčiny pádu záhy pálení žáhy

Každý ví o výhodách domácích kyselých mléčných výrobků. Jsou snadno stravitelné, obsahují vitamíny, hořčík, laktobacil a nejdůležitější je vápník. Koneckonců bez něj. Nejužitečnějším a nejoblíbenějším produktem je tvaroh. Je to s výhodou v surové formě, ale pokud se vám to nelíbí, jsou tu tisíce receptů na pokrmy, které obsahují tuto složku.

Tvarohový sýr je velmi užitečný, lehce strávitelný a výjimečně může vyvolat nepříjemné pocity v žaludku.

Užitečný produkt

Doporučuje se používat je pro malé děti, sportovce, pacienty, osoby trpící poruchami trávení. Dobrá stravitelnost a použití tohoto výrobku vzhledem k jeho obsahu v plicního proteinu, laktózy, kyseliny listové, sodíku, fluoru, fosforu, zinku, železa, methionin, cholin, lecitin, mědi a jiných stopových prvků. Kromě toho obsahuje sýřeniny vitamíny A, B, C, E. Pomáhá eliminovat závažnost žaludku, normalizuje metabolismus a střevní funkci.

Vzhledem k tomu, že tvaroh je nejlepší zdroj vápníku, je obtížné přeceňovat jeho přínos pro těhotnou matku a budoucí dítě. Při použití tohoto kysaného mléčného výrobku v dostatečném množství se nemusíte obávat správné tvorby kostního systému a budoucích zubů dítěte. Bylo by nadbytečné zmínit, že vápník zlepšuje vnější přitažlivost, zejména u žen. Koneckonců zdravé vlasy a dobře upravené nehty jsou vždy v módě.

Z hlediska kompozice není nic stěžovat. Proč někteří opustili tento výrobek? Za prvé, každý nemá rád produkt a chuť nemá s tím nic společného. Někdy je hlavní příčina banální - fermentovaný mléčný výrobek je nedostatečný. V tomto případě může mít nepříjemnou pachuť nebo vůni, což vede k otravě. Po ochutnávání pokazeného produktu jen jednou budete trvale zapomínat na jeho existenci obecně.

Někteří lidé navíc zaznamenávají výskyt nezdravých příznaků po užití kyselého mléka, zejména tvarohu, což není fikce. V některých případech existují opravdu nepříjemné pocity po užívání, nejčastěji - pálení žáhy.

Příčiny páření žáhy z tvarohu

Přestože se objevuje pálení žáhy z tvarohu - vzácný jev, proč se to stane, mělo by být objasněno. Důvodem výskytu pálení žáhy po jídle produktu je nízká kvalita nebo přítomnost dalších nečistot v něm. Někdy je potíže způsobeno individuální nesnášenlivostí mléčných enzymů nebo laktózy. V tomto případě, kromě pálení žáhy a nepohodlí po jídle, je pocit otoku, flatulence a ostré bolest v břiše.

To však není důvod, proč opouštět tvaroh. Není zcela odstraněn ze stravy, ale pouze kontroluje množství spotřeby. Nemělo by se zapomínat, že lidé, kteří trpí onemocněními trávicího traktu, mají vlastní vlastnosti užívání tohoto přípravku. Takže když onemocnění spojená se zvýšeným kyselým prostředím v žaludku nemůže jíst sýrový tvaroh, s nedostatečnou sekrecí žaludku - příliš mastnou. Během exacerbace gastritidy nebo peptického vředu je tento kyselý mléčný výrobek kontraindiktivní.

Jak se vyhnout nepříjemnému pocitu?

Při pálení žáhy, která se objevila po příjmu tvarohu, není nutné ho úplně opustit, ani po ukončení léčby učinit stažení hořkého příznaku. Toto je příliš radikální opatření. Dodržujte několik jednoduchých pravidel:

  1. Pečlivě sledujte kvalitu vybraného kysaného mléčného výrobku - je to polovina řešení problému.
  2. Použijte tvaroh s individuálně zvoleným podílem tuku.
  3. Při výběru tvarohu věnujte pozornost složení. Nesmí obsahovat žádné konzervační látky, umělé přísady, barviva potravin a sladidla.
  4. Nejezte ji na prázdný žaludek.
  5. Nepřejívejte se.
  6. Pokud máte individuální nesnášenlivost s mléčnými enzymy nebo laktózou, poraďte se s lékařem před jmenováním.
  7. Pokud sýřenina způsobuje pálení žáhy, vařte nádobí, ve kterých je tepelně ošetřeno.
  8. Naučte se vařit tvaroh doma - je to snadné. Bude to velmi přirozené, chutné a nebudete pochybovat o jeho kvalitě.

Zřetelně dodržujte tato jednoduchá pravidla, můžete si libovolně užívat chuti svého oblíbeného produktu a získat výhody.

Dieta s bolestmi v žaludku

Female Journal - Hubnutí - Diety - Dieta pro bolest žaludku

S bolestmi v žaludku je zobrazena zvláštní strava

Časté nepohodlí v žaludku je příležitostí k návštěvě lékaře. I když se po lékařské prohlídce nenachází závažné zdravotní komplikace, je třeba si přečíst doporučení ohledně toho, jaká by měla být dieta pro bolest žaludku.

Proč bolet žaludek?

Příčiny bolesti mohou být několik

Ti, kteří odepisují bolest v žaludku kvůli podvýživě, by měli vědět, že v oblasti břicha není zdravý člověk.

Příčiny

Důvody, proč bolet žaludek, jsou:

  • pravidelné stresy, zkušenosti;
  • trávení;
  • používání špatně kvalitní nebo zastaralé potraviny;
  • přetížení břišních svalů;
  • nadměrné fyzické zatížení;
  • zranění;
  • přejídání, stejně jako podvýživy;
  • progresivní onemocnění zažívacího traktu (zánět sliznic, gastritida, vřed, rakovina atd.).

Pokud v okamžiku, kdy příčina skutečně spočívá v nepravidelných jídlech, občerstvení v sušičce, posezení v rychlém občerstvení atd., Mohou nastat v určité době vážné nemoci: gastritida, vředy a podobně.

Symptomy onemocnění zažívacího traktu

Některá onemocnění trávicího systému mohou být určena nezávisle, ale to neznamená, že byste se sami mohli léčit. Například, možná se vyvíjejí gastritida, pokud máte pocit bolestí ihned po jídle, také trvalá bolestivá bolest v žaludku může naznačovat výskyt gastritidy. Pokud žaludek začne bolet po několika hodinách po jídle, může to být známka peptického vředu.

Pankreatitida a kolitida jsou charakterizovány ostrými křečovými křečemi, pokud jsou pocity pálení bolesti, je to znamení slunečního záření.

Když se bolest tolerantky postupně rozvíjí do velmi silné, existují podezření na nádorové nádory. Silná bolest, z níž člověk může ztratit vědomí, hovoří o perforovaném vředu.

Přesnou diagnózu mohou lékaři dát jako chirurg, gastroenterolog, onkolog, předepisuje také dietu na léčbu žaludku.

Principy výživy pro bolest v žaludku

Všechny produkty musí být čerstvé

Diety s bolestí v žaludku, které by byly 100% přesné pro všechny pacienty, ne. Někdo potřebuje jíst roztřepené jídlo, někoho, naopak, - hrubý. Příslušný lékař vždy předepisuje doporučení týkající se výživy, s přihlédnutím k charakteristice každého pacienta, následkem čehož je snížena zátěž nemocného orgánu, eroze, zánětu atd. Jsou zpožděny.

Přesto existují obecná doporučení týkající se výživy lidí trpících žaludečními chorobami.

Kvalita potravin

První a hlavní rady - výrobky by měly být svěží a kvalitní. To znamená, že odteď v supermarketech se vyvarujete oddělení s hotovými jídly, kde nemůžete řídit, které produkty a podmínky vaření.

Sledujte trvanlivost a skladování produktů, zničte a vypršejte - vyhazujte je bez lítosti. Vedle bolesti břicha způsobují poruchy trávení i u zdravých lidí.

Dieta pro pacienty s gastritidou je velmi obtížná věc,

Mnišský čaj zmírňuje pálivost. Další informace

Příjemný lékař vám řekne všechno dobré.

Výživa v žaludku pacienta.

Mimochodem, s ohledem na chleba, to je lepší koupit nové vzít „včera“ nebo suché sušenky - mohou jíst samostatně, s čajem nebo hozen do polévek. Pechenyushki také neberou čerstvé.

Způsob vaření

Téměř každá strava se žaludečním onemocněním, zejména v akutní fázi, vylučuje konzumaci ovoce a zeleniny v surové formě. Potřebují se pečet v troubě, vařit, vařit pro pár. Sůl, cukr a koření také vylučují maximum.

Chcete-li jíst velmi chladné a velmi teplé jídlo není doporučeno, nejlepší volbou je mírně teplé jídlo. Pak tělo nebude trávit energií na trávení jídla, jehož teplota pro něj není příjemné. Toto pravidlo mimochodem následují jogové.

Režim napájení

Počet jídel pro pacienta je rozdělen na 5 a dokonce 6krát: snídaně, oběd, večeře a občerstvení. Musíte sedět u stolu ve stejnou dobu, aby žaludek byl "připravený" na jídlo a nerozděluje žaludeční šťávu marně.

Velké přestávky mezi jídly jsou správnou cestou k rozvoji onemocnění zažívacího traktu, vyhýbají se jim. Mimochodem, a toto je další tajemství jogínů, každé jídlo dlouho žvýká a pečlivě - žaludek vám povědí.

Poslouchejte své tělo

Vždy dodržujte odpověď těla na určité potraviny. Lékař ve svých doporučeních nesmí dodržovat všechny zákazy nebo naopak - bude zajištěn a tabu o těch potravinách, které se mohou jíst v malém množství.

Povolené a zakázané produkty

Rychlá noha pod zákazem

Níže je uveden příkladný seznam produktů, které jsou povoleny a zakázány těm, kteří trpí bolestí žaludku.

Co můžete jíst?

Seznam povolených produktů není v žádném případě špatný, a co je nejdůležitější - tyto výrobky jsou univerzální, jsou dokonce i konzumovány lidmi, kteří nepotřebují léčbu, ale prostě dodržují správnou výživu.

  • Masové nádobí se připravují z králíků, kuře, krůt, nízkotučného telecího masa a skopového masa. Pokud jsou ryby, pak nízkotučné odrůdy a pára, například ve formě kotlety.
  • Je možné používat mléčné výrobky, i když zde může lékař opravit, - mléko, vč. ghee, kefír, tvaroh, kysaná smetana, smetana, máslo.
  • Pšeničný chléb, sušenky a sušenky "ne první svěžest", vejce nejsou zakázány, doporučují se pouze vařit měkké vaření nebo parmezán.
  • Několikrát týdně se můžete rozmazlovat s pečenými koláčky naplněnými tvarovkou, džemem nebo jablky nebo nečitelnými rolky.
  • Polévky se stanou stálým "hostem" na vašem stole: na zeleninovém vývaru, mléčném museu, s vermicelli, vařeným kýtem. Těstoviny a obiloviny (ovesné vločky, pohánka, rýže atd.) Také musí jíst pravidelně.
  • Zelenina pro pár - brambory, řepa, mrkev. Pokud najdete nekyslé rajčata, můžete je jíst. Neakvé ovoce je také třeba vařit v troubě.
  • Budu muset milovat játrovou pašu (pokud jste tak ještě neučinili) a mléčnou klobásu.
  • A sladké nápoje, dezerty, čaje povolena (ne silné), kakao, Kissel, vývary šípky, sladké šťávy, kompoty, marshmallows, želé, med, marmeláda, želé.

Co není možné jíst?

  • Nejprve vylučují tučné, smažené, ostré a příliš slané pokrmy. Podle zákazu uzeného masa, konzervantů, polotovarů, marinád, pikantních omáček, kečupu, majonézy, konzervovaného zboží.
  • Pokud jde o sůl, je třeba se vyvarovat, zaprvé, protože zadržuje tekutinu v těle, a jednak je to silně dráždivé pro žaludek.
  • Ze stejného důvodu, abyste se vyvarovali podráždění sliznice, nemusíte jíst plody a ovoce kyselinou.
  • Výrobky z mouky, zejména "jen z trouby", bavlněné pečivo, žitný chléb vyvíjejí tlak na trávicí orgány, budou muset být opuštěni. Totéž platí pro čokoládu a zmrzlinu, tvrdí, že není žádný tvrdý led.
  • Masové odrůdy tučné, slané druhy sýrů, také nemohou být.
  • Ze zeleniny, nejvíce nevhodné pro zdravotní strava zvané zelí, ředkvičky, ředkvičky, okurky, cibule, také z menu zcela vyčistit houby a šťovík. Musíte také na chvíli zapomenout na boršč. Z nápojů - alkohol, káva (někdy "dávejte v dobrém" za nerozpustnou kávu), sýtené nápoje, vč. kvas, balené šťávy (zejména rajčatová šťáva).

Samozřejmě, taková strava není věta pro život, ale jen způsob, jak léčit onemocnění. Obvykle stačí dodržet správnou výživu po dobu tří měsíců a po chvíli a s povolením lékaře jíst některé "nezdravé" potraviny.

Chutné recepty na recepty

Jídlo na stravě je chutné a užitečné

Abychom všichni šťastní, kteří stále potřebují dodržovat terapeutickou dietu kvůli problémům se žaludkem, dáme recepty na pokrmy, které jsou nejen užitečné, ale i chutné.

Soufflé z tvarohu

Tento recept často obsahuje dietu po operaci žaludku. Tvaroh "předepsaný" v léčbě žaludku, jater, cukrovky, obezity atd.

Budete potřebovat tvaroh - 100 gr., Vejce 1 kus, manna obilovina - 10 gr., Máslo - 5 gr., Cukr 5 gr.

Nakrájeme tvaroh na homogenní konzistenci, přidáme vaječný žloutek, mango a cukr. Poté vložte do této směsi samostatné vaječné bílé zbité hustou pěnou. Celá hmota je rozmístěna ve formě nebo ve pánvi, máta na másle a vaříme pár, dokud nebude hotová.

Ukázalo se, že 150 g. tvarohový tvarohový souffle.

Rybí balzám

Připraví rybí filé - 80 gramů mléka (voda), -.. 15 ° C, vaječný protein, pšeničný chléb - 9c krém. - 15 gr, máslo. - 50 gramů, sůl. - 0,8 c.

Přísady jsou vypočteny pro 100 g. hotová jídla.

Namočený do mléčných filetů a suchý chléb několikrát prochází mlecím strojem. Pak se do nádivku přidá smetana a vaječná bílá a nalívá se sůl.

Otočte knoflíky, vložte je do hrnce, naolejte, trochu horké vody a vařte na nízké teplotě, dokud nebude připraven. K připraveným knelénám dáme máslo. Jsou dobře kombinovány s vermicelli a kaštanovou kaší.

Nezapomeňte, že dávkování jedné tablety v léčbě žaludku nefunguje, onemocní ustoupí pouze kombinací léků a dietní výživy.

(Zatím nehodnoceno, prosím ohodnoťte první) Načítá se.

Žaludek po mléčných výrobcích bolí - co dělat nebo dělat?

Soumrak

Mluvme o TWICE dnes. Tento produkt vyráběný z mléka je velmi široce používán v kulturistikách, takže je hoden samostatného příběhu. Dnes, kromě teoretických informací, poskytnu hodně praktických rad ohledně definice dobrého tvarohu a dokonce i já provedu některé experimenty na toto téma před vašimi očima.

Co je svatba? Je to derivát mléka. "Terciární" produkt v řetězci STRETCHING = MLÉKO - PROSTOKVASHA - TROUT. Tedy. První okyselení mléka (čas, nebo přidáním kyselé mléčných bakterií), a potom se zahřívá k odstranění séra ( „voda“ o „vloček“ sýr).

Existuje praktický přínos z těchto informací? Tam je. Můžeme zhodnotit KVALITA tvarohu vzhledem k CENĚ MLÉKA. Obvykle z 500 ml MLÉKA = 200 ZELENÝCH CREW. Proto, pokud 200 g. balení tvarohu je dvakrát levnější než 1 litr. mléko, pak to znamená INSIDE BAD WEDDING. Výrobce, kde nějak poděkoval, aby produkce z ekonomického hlediska byla pro sebe výhodnější. Takový tvaroh by se neměl kupovat.

JAK TŘETÍ OTÁČEK?

Tradičně jsou rozlišeny tři druhy tvarohů:

Kulturisté tradičně používají KOŽENÉ VÝROBKY k minimalizaci příjmu tuku v těle. Koneckonců, sportovci používají tento produkt, aby získali mnohem levnější protein, ne tučný. Kromě toho sportovci často jíst sýr v noci (což vyžaduje další omezení příjmu tuku).

Kolik dobrého je bílkovina v panoplu?

Protein z tvarohu vyjadřuje bílkoviny živočišného původu. A to znamená, že má celý soubor esenciálních aminokyselin pro růst a sílu svalů. Co se nedá říci o bílkovinách rostlinného původu (chudé ve vyváženém složení aminokyselin). Ale na rozdíl od jiných produktů bohatých na živočišné bílkoviny (maso, ryby, drůbež, vejce) je TVOROG nejlevnější možností. To je důvod, proč ti fanoušci kulturistiky, kteří si nemohou dovolit jíst hodně masa po celou dobu - vyber si tvaroh.

Při studiu u ústavu jsme s pacienty z naší houpací židle šli neděli na trh a koupili 20-30 balíčků tvarohu po celý týden. Dali se do mrazniček a každý den si vybrali pár balení, aby získali takový cenný protein. Vyšlo to mnohem levnější než nákup masa. Vzpomínám si, jak jsme na soutěžích v Grodně přivezli do obchodního domu vedle našeho hotelu dobrý tvaroh. Samozřejmě, všichni si koupili desítky balíčků, pro které získali spoustu šikmých pohledů od místních žen, kteří věřili, že jsme "spekulanti" a "second-hand dealers".

Avšak bílkovina ve tvarohu má ještě jednu zajímavou vlastnost - tradičně se považuje LONG, protože je založena na CASEIN! Nicméně, podle mého názoru, je to spíš jako tvaroh ne o „dlouhý (v noci) bílkoviny“, a na proteinový komplex, protože podíl kaseinu bílkoviny je asi 50%, a zbytek bílkoviny - tedy QUICK Twilight = SLOW PROTEIN (CASEIN) + RYCHLÝ.

To je důvod, proč se doporučuje pít sýr na noc, pokud nemáte peníze za drahou sportovní výživu. Podstata je stejná. A ve stravě a ve tvarohu je nejčastěji CASEIN!

Kromě toho přibližně 10-20% bílkovin v tvarohu je ve stavu SEMI-CONDENSED (je snadněji štěpeno) kvůli částečnému štěpení přípravkem PEPSIN. Tedy. Tvarohový sýr je jedním z nejjednodušších pro trávení zdrojů živočišných bílkovin. V každém případě je snadnější trávení než maso.

KYSELINOSTI PROTEINU V PULMONĚ:

  • ŽIVOČIŠNÉ PŮVODY (mnoho aminokyselin + rovnováha)
  • COMPLEX = SLOŽNÝ PROTEIN (CASEIN) + RYCHLOST = 50% / 50%
  • ČÁST PROTEINU V JEDNOTLIVÝCH PODMÍNKÁCH

Přidejte k tomu velký obsah METHIONINU (aminokyseliny ovlivňující výměnu bílkovin a tuků), CALCIUM a PHOSPHORUS potřebné k posílení muskuloskeletálního systému. Báječný produkt!

PROBLÉMY S DĚDICTVÍM

Vymezím dva možné problémy:

  • GLOBÁLNÍ PROBLÉM (špatně strávený osobně od vás)
  • MÍSTNÍ PROBLÉM (zakoupili jste speciálně špatný tvaroh)

První boj je téměř nemožný. Jak se vypořádat s druhým, co vám dnes řeknu.

Pravděpodobně jste slyšeli, že mléčné výrobky jsou horší absorbovány osobou s věkem. To se týká víc mléka a v menší míře tvarového tvarohu. Potřebujete však pochopit, že existují lidé, a možná jste mezi nimi, v nichž je tvarohový tvarovec hojenější než ostatní. Poslouchejte své tělo. Existuje nějaká těžká váha v žaludku po užití tvarohu? Fluffy? Jak se cítíte ráno, jestli jste jedli tvaroh na noc? Vyzkoušejte experiment: jíst sýr před spaním a druhý den pár vařených vajec. Poslouchejte své zdraví ráno a pochopíte mnoho.

To je velmi velký problém, protože výrobci mají zájem o vydělávání peněz a nikoli o to, abyste se cítili dobře. Co dělají za to blázni kapitalisté? VLASTNOSTI ZÁBAVNÉHO PICK:

  • RASTLINNÉ TUKY (toto prodlužuje trvanlivost, ale už to není sýr)
  • ŠKROB (zvyšuje váhu výrobku)
  • CONSERVANTS (prodloužení termínu "servis" tvarohu, ale nikoliv jeho kvality)
  • PORUŠENÍ PROPORCÍ B / F / F (tuk je prospěšnější, protože je levnější než bílkovina)

JAK IDENTIFIKOVAT ZNAMENÝ / DOBRÝ VYVÁŽENÝ?

LABEL = KOMPOZICE. Čím méně složek ve složení, tím lépe. Mléčná kráva přírodní + Sourdough = ideální. Ale s největší pravděpodobností tam bude = Milk Cow + Chlorid vápenatý + Enzymatická příprava + Sourdough + něco jiného. Čím více "přísad", tím horší je tvaroh.

LABEL = GOST je lepší než TU. Faktem je, že pokud se sýr vyrábí podle GOST ("P XXXXX-rok"), odpovídá alespoň na papíře potřebným státním normám pro jeho výrobu. A kdyby byla kritéria technickými podmínkami (TU), pak jsem si jistá, že to neodpovídá. Výrobce nebude trávit více peněz, než je prospěch.

LABEL = TERM NA 7 DNŮ! Tvarohový sýr je produkt, který podléhá zkáze. Přirozený život 3-5 dní. Jsou možné technologie, které umožňují žít až 7 dní. Pokud je doba LIFE stanovena déle než 7 dní, pak jsou uvnitř konzervanty a tvaroh není přirozený.

Cena výletu nemůže být levnější než cena MLÉKA. Již jsem o tom napsal. 1 krém (200 g) = 500 ml MLÉKA. A v praxi to bude ještě dražší, protože náklady na technologický řetězec MILK - SIMPLE-TURNS. Je-li cena nižší, pak nemáte přírodní tvaroh.

VZHLED: PŘÍPRAVA SUCHÉ / KVAPALNÉ PORUCHY označuje porušení technologie při jeho přípravě. Je lepší koupit tento tvaroh.

TEST: Dostupnost rostlinného tuku lze zjistit, pokud je ponecháno se sýrem na jeden den bez ledničky.

  • UDRŽTE BAREV + ÚSPĚCH = DOBRÝ (přírodní, bez rostlinných tuků)
  • DREAMED (ŽLUTÝ KORK) + CHRÁN A SMELL NENÍ ZMĚNY = BAD (ne přírody)

ZKOUŠKA: KOUPIT JE DOSTUPNÝ. K tomu potřebujeme IODE, který bude muset být kapající na pacienta.

  • BLUE = BAD (je škrob)
  • REMAINED BROWN = DOBRÝ (bez škrobu)

Je třeba si uvědomit, že pokud je tvaroh zředěn rostlinným olejem, krémem nebo jinými přísadami, není to tvaroh, ale je to AKTUÁLNÍ MAS! Je to mastnější a méně užitečné než reálné tvarože, protože levnější "příslušenství" se používá k výměně.

Člověk si může koupit sýr na výživu a pak je překvapen "proč je sušení špatné". Jedním z možných důvodů je to, že jíte TROUBLE MASS (mastný) a ne tučný TURKIN, jak je uvedeno na obalu.

V tomto ohledu je třeba věnovat zvláštní pozornost konzistenci sýrového tvarohu. ZELENÝ tvaroh je často přirozený. Ale nezastrašená (homogenní konzistence) velmi často neobsahuje vůbec to, co je uvedeno na obalu.

Bohužel, otázky týkající se podílu B / W / W v TWICE je velmi obtížné určit doma "oko". Na štítku může být jedna značka, ale ve skutečnosti je úplně jiná. Chci vám poskytnout odborné stanovisko ruského institutu pro testování spotřebitelů o značkách SEMI populárního nízkotučného tvarohu.

  1. "Svalia" (1,8%)
  2. "Grace" (1,8%) = opravdu 10% tuku
  3. Savushkin Khutorok (1%)
  4. Vkusnoteevo (0,5%)
  5. "Dmitrovský mléčný závod" (1,8%) = skutečné 15% tuku
  6. Dům ve vesnici (0,2%)
  7. "Ruzsky" (s nízkým obsahem tuku)

Okamžitě "DĚKUJI" a "DMITROVSKÁ DÁRKOVÁ FACTORY" spadnou. Obě tyčinky obsahují mnohem více tuku, než je uvedeno na obalu 10% a 15% proti deklarovanému 1,8%.

Poslední čtyři (Vkusnoteevo, Dmitrovskij, Domke v obci, Ruza) obsahují tytéž tuky rostlinného původu a je ve skutečnosti tvaroh nejsou, ale jsou tvaroh. Pokud je necháte na jeden den, pak se chuť a barva nezmění a dochází k zvětrávání.

Obsah kvasnic je ve většině tvarohů mnohokrát přeceňován. Vkusnoteevo = 2 krát, venkovské domy = 2 krát, 5 krát milost = Ruzsky = 6 krát, Savushkina HUTOROK = 120 krát, 900 krát = Dmitrovskij. Kvasinky nejsou příliš kritické, ale mohou vyvolat stres na trávení až do žaludku.

ZÁVĚRY: Nejlepší volbou je LITVAJÍCÍ VÁNOČNÍ SVĚT "SWALLEY". Vyhovuje všem kritériím. Na druhém místě pro trepky dáváme SAVUSHKIN HUTOROK (pokud jste v pořádku se žaludkem a nejsou žádné poruchy). Na třetím místě, díky, pokud se nebojíte vysokého obsahu tuku (10% oproti deklarovanému 1,8%).

VŠECHNY OSTATNÍ = SHITY. Pokud je to možné, je lepší nekupovat.

Bolest ve střevech po mléce

Intolerance laktosy

Obecné informace

Laktóza je jeden z komplexních cukrů obsažených v mléce a ve všech mléčných výrobcích. Během laktóza trávicí proces štěpitelná laktázy (enzymu uvolní v tenkém střevě) na jednoduché cukry (monosacharidy glukózu a galaktózu), které jsou absorbovány do krevního řečiště. ««Nesnášenlivost "Znamená neschopnost trávit laktosu, často s ní spojenou nedostatek enzymu laktázy. Přibližně 30 minut po požití mléko nebo mléčné výrobky, jako je zmrzlina nebo sýr a tvaroh, osoby s nesnášenlivostí laktózy může být průjem (průjem) nebo křeče (křeče v břiše) a nadýmání (nadměrné tvorby plynu ve střevě), jejichž závažnost závisí na úrovni nedostatku enzymů. Nicméně, osoba s malým deficitem enzymů nemusí mít vůbec žádné příznaky.

To je obecně věřeno laktózovou intoleranci je alergický na mléko. Ve skutečnosti tomu tak není, a rozdíl mezi těmito dvěma pojmy je velmi velký. Lidé s laktózovou intoleranci Nemusíte nutně odstraňovat mléko a mléčné výrobky z vaší stravy, ale potřebují kontrolovat množství mléčných výrobků. Ale lidé trpící alergií na mléko by neměli jíst ani minimální množství mléka. Příznaky alergie na mléko zahrnují dušnost, těsnost v krku, výtok z nosu, otoky očí a očních víček, kožní vyrážka a zvracení. Intolerance laktosy se projevuje jiným způsobem.

Příčiny nesnášenlivosti laktózy

Vrozené nedostatek enzymu laktázy. rozdělena především mezi osoby patřící do asijského závodu.

Přirozený pokles hladiny laktázy, který začíná v dětství (po 3 letech). Jak významné bude toto snížení, závisí na charakteristikách organismu určité osoby. Nicméně je bezpečné říci, že čím starší člověk je, tím je pravděpodobnější, že trpí laktózovou intoleranci.

Jakákoli onemocnění, která postihuje buňky tvorby laktázy v tenkém střevě, například zánětlivé onemocnění a dokonce i chřipku. Tento stav způsobuje "sekundární deficience laktázy ". Jedná se o dočasný problém, který zmizí, jakmile onemocnění projde, poškozené buňky se obnoví a znovu začnou produkovat enzymy.

Chirurgické operace na žaludku a střevě, které mohou zcela zničit schopnost těla produkovat laktázu.

Symptomy nesnášenlivosti laktózy

- průjem, uvolněné stolice;
- zvýšené plyny;
- kaspasy v břiše.

Co můžete dělat

Zjistěte rozsah vašeho laktózovou intoleranci. Kromě sledování reakce vašeho těla na mléko a mléčné výrobky existují dva přesné způsoby kontroly intolerance laktózy:

- test ústní tolerance;
- test na vodík dechem (zahrnuje měření úrovně vodíku ve vydechovaném vzduchu, který závisí na množství nestrávené laktózy).

Pokuste se jíst potraviny se sníženým množstvím laktózy nebo vůbec neobsahující laktózu. Ne zcela se zbavte mléčných výrobků obsahujících laktózu, protože To nejen výrazně snižuje množství vápníku v potravě, ale také snižuje schopnost těla vstřebávat vápník z non-mléčné výrobky (jako pomáhá laktóza střeva absorbovat a udržet vápník).

Mějte na paměti, že odstředěné mléko není bezpečnější, protože je méně tučné. Problém nesnášenlivosti není spojen s obsahem tuku, ale s laktózou. Podkvas a mléko z kyselého mléka také obsahují laktózu, proto by měly být také opatrní.
Zkuste jogurt. Mnoho lidí trpí laktózovou intoleranci. může normálně trávit laktózu obsaženou v jogurtu. Jogurt je vynikajícím zdrojem vápníku. Použijte zkušební a chybovou metodu, abyste zjistili, který typ jogurtu nejlépe provádíte. Vyhněte se pasterizovaným jogurtům, protože jejich přínosy jsou mnohem menší a poškození laktózy je zachováno.

Pijte čokoládové mléko. Vápník z takového mléka je dobře absorbován a chuť čokolády je příjemnější. Kromě toho může kakao dokonce stimulovat aktivitu laktázy.

Některé sýry, zejména čedar, parmazán, švýcarský sýr a mozzarella, jsou vynikajícím zdrojem vápníku. V tomto případě nejsou z hlediska laktózy nebezpečné, t. Sérum, ve kterém je nejvíce obsažena laktóza, se během přípravy sýra oddělí. Ale tvaroh, domácí sýr a ricotta jsou bohaté na laktózu, takže by neměly být zneužívány.
Pijte mléko s potravinami nebo s obilnými výrobky. Laktóza současně s jídlem usnadňuje trávení a způsobuje méně důsledků.

Pijte mléko v malých porcích (půl šálku) několikrát denně s jídlem. Tím se naplní potřebná dávka vápníku a nezpůsobí žádné zvláštní problémy.

Buďte opatrní a sledujte, co jíte. Laktóza může být obsažena v chlebu, zmrazené zelenině, konzervovaných polévkách, dresinkách a omáčkách na salát, špagety atd. v obilovinách, koláčích, sladkostí a dokonce i ve farmaceutických výrobcích.
Opatrně postupujte podle značek laktózovou intoleranci. Pokud máte takový problém, je velmi pravděpodobné, že se to objeví u vašich dětí. U kojenců může vrozená intolerance laktózy ohrozit život. Jakmile dítě trpí nesnášenlivostí laktózy, krmí mateřským mlékem nebo umělou výživu, obsahující mléko, on vyvine koliky, nadýmání, průjmy. a přestává vážit. Dnes je k dispozici speciální umělá výživa, která neobsahuje laktózu. Poraďte se s pediatrem, který si vybere pro své dítě umělou výživu a vyváženou stravu, která zajistí potřebný příjem vápníku ve své stravě.

Co dokáže lékař?

Napište enzymy ve formě tablet nebo kapiček. Pro léčení jiných nemocí předepište léky, které neobsahují laktózu.

Předepište léčbu závažným sekundární deficience laktázy.

Výživář může pro vás vyvážit vyváženou stravu.

Pediatr vám pomůže najít správnou výživu pro vaše dítě a poskytne Vám potřebná doporučení pro krmení dítěte.

Preventivní opatření při intoleranci laktózy

Buďte opatrní a snažte se nemoci nemocí trávicího systému. Kromě toho neexistují téměř žádné způsoby, jak zabránit takové geneticky naprogramované poruše, jako je intolerance laktózy.

Některá jednoduchá opatření však pomohou lidem s mírnou intolerancí laktázy, aby se vyhnuli výskytu nepříjemných příznaků, aniž by se zcela zbavili mléka a mléčných výrobků.

Pokud trpíte nesnášenlivostí laktosy, neopravujte velmi mléčné výrobky. Snažte se jíst potraviny bohaté na vápník, například mléko, ale v malých dávkách (méně než šálek) a pít s jídlem. Obvykle se sýr a jogurt v malých množstvích snadno přenášejí lidé s nesnášenlivostí na laktózu.

Můžete také zkusit mléko, sýry a tvaroh, neobsahují laktózu nebo jiné zdroje vápníku, jako sójové mléko, mandle, brokolice a jiné zeleniny, ryb, atd

Bolest ve střevech

Poškození střev častěji než jiné nemoci trávicího systému se projevuje horečkou, ztrátou hmotnosti, bolestmi hlavy, těžkou slabostí, anémií. Při tomto zjištění jsou zažívací potíže doprovázeny lokálními příznaky: nadýmání, bolest v břiše, průjem, zácpa a střevní kolika. Bolesti nemají jasnou lokalizaci, migrují, jsou křeče. S porážkou duodena je bolest specifičtější, tzv. Hladové, noční bolesti jsou možné, bolest, která po jídle ustoupí, v některých případech po zvracení. Vzhledem k povaze stolice a přítomnosti hlenu, krve, parazitů a dalších znaků je možné rozpoznat onemocnění střev, zejména jeho spodní část.

Hlavní onemocnění střev: horní část - duodenitis, peptický vřed, duodenóza; tenké střevo - enteritida (gastroenterokolitida), disacharidasová nedostatečnost (intolerance mléka), dyskineze, fermentační dyspepsie; střeva - kolitida, dyskineze. Vzácná onemocnění střeva zahrnují nádory (benigní a maligní), vývojové anomálie. Onemocnění střev se dělí na akutní a chronické. V srdci akutní leže jako zánětlivé procesy, například. záněty (slzy, perforace), krvácení, střevní obstrukce.

Při mnoha akutních nemocech jsou často nutné naléhavé chirurgické zákroky kvůli možným vážným komplikacím a bezprostřednímu ohrožení života pacienta. Bolest v břiše je jedním z varovných příznaků onemocnění vyžadující kvalifikované hodnocení lékaře, takže užívání léků proti bolesti nebo jiných opatření (teplo, klystýr, laxativum) je nepřijatelné před příchodem. Není možné procházet akutními bolestmi v břichu nespecifikovaného původu, jinak jsou možné vážné, někdy fatální následky. Například akutní apendicitida způsobuje bolest a se zpožděným chirurgickým zákrokem vzniká tak obrovská komplikace jako je peritonitida. Seberegulace v případě úzkostných bolestivých záchvatů je neodůvodněným ochranným opatřením. K alarmujícím příznakům by měly být také přičítány nezdravé zvracení, krvácení, silná bolest. V těchto případech je nutná naléhavá lékařská pomoc.

Duodenostáza - zpožděný pohyb obsahu lumenem duodena - může doprovázet peptický vřed, chronickou cholecystitidu, pankreatitidu a další nemoci. Jeho hlavní znaky jsou trvalé, nesouvisející bolesti v pravém horním kvadrantu, pocit těžkosti a raspiraniya v epigastrické oblasti, porušení chuti k jídlu.

Když jsou střeva ovlivněna, procesy trávení a absorpce. Narušení trávicího procesu nebo trávení. je pozorován u mnoha onemocnění gastrointestinálního traktu. Poruchy vstřebávání v tenkém střevě (malabsorpcí) doprovázet mnoho forem poranění střeva a je charakterizována poruchou metabolismu - bílkovin, tuků, sacharidů, minerální, vody a soli a vitamíny. To vede k vyčerpání, změnám kostního systému, kůže, anémii, poruchám psychie pacienta,

Při nedostatku disacharidázy je narušena tvorba určitých enzymů. postprandiální pacienta obsahujících některé sacharidy (nejvíce běžné mléčné), která má pocit tíhy v žaludku, nadýmání, říhání, a průjem s hojným pěnění a výkaly.

Nejčastější onemocnění tlustého střeva - kolitida. jak akutní, tak chronická. Prognóza závisí na příčině, hloubky a rozsahu poškození spojení střeva s jinými chorobami, obecný stav organismu. Nespecifická ulcerózní kolitida je doprovázeno řadou komplikací - místní (krvácení, perforace střeva, peritonitida, polypů) a společný (anémie, kožní léze, kloubů, žilního systému, atd.) Disekce tlustého střeva je způsoben porušením funkce motoru a je častěji spojován s poruchami nervového systému, které se projevují zácpou, méně častým průjmem, plynatostí, bolesti v břiše. Léčba dyskineze je vytvoření nejpříznivějších podmínek pro činnost nervového systému. V tomto ohledu je také užitečná fyzioterapie (kruhová sprcha, lázně z jehličnanů, parafínové koupele). Přiřaďte zvláštní dietu s ohledem na individuální snášenlivost jídla, někdy ve špinavé formě (pokud není zácpa). Častá divertikulóza tračníku, jejíž komplikace vyžaduje naléhavou lékařskou péči.

bolest po jídle

Nejčastější příčinou bolesti břicha jsou potraviny, které jíme. Dráždění jícnu (bolesti při tlačení) je způsobeno slaným, příliš teplým nebo studeným jídlem. Některé potraviny (mastné potraviny bohaté na cholesterol) stimulují tvorbu nebo pohyb žlučových kamenů a způsobují záchvaty biliární kolikou. Není žádným tajemstvím, že mnoho lidí netoleruje určité druhy potravin, jako je mléko, mléčný cukr nebo laktóza. Jíst je vede k spastické bolesti v břiše, nadýmání a průjem.

Brzké břišní bolesti jsou charakteristické pro vředy v horních částech žaludku a objevují se půl hodiny po jídle. Postupně se zvyšují, protože koncentrace kyseliny chlorovodíkové se zvyšuje v žaludku. V průběhu času se potraviny pohybují od žaludku k duodenu, kyselost žaludečního obsahu se snižuje a po 1-2 hodinách klesá bolest v břiše.

Se žaludečním vředem je bolest lokalizována na levé straně nebo podél středové čáry břicha v horní části. Pokud má pacient dvanáctníkové vředy, objeví se bolest vpravo od střední čáry. Někdy může být bolest retrosternální, nebo dá se vzadu. Povaha bolesti může být velmi různorodá. U třetiny pacientů jsou bolesti břicha velmi závažné. Většina z nich je tupá, bolestivá, vrtání, šití, křeče.

Povaha bolesti břicha a spojení s jídlem:

- Pozdní bolest žaludku se vyskytuje 1,5-2 hodiny po jídle. Jsou také charakteristické pro chronickou pankreatitidu.
- Hladové bolesti žaludku se objevují 5-6 hodin po jídle. Omezují nebo zastavují, když pacient požívá mléko nebo jí.
- Noční bolesti v břiše jsou podobné hladovým bolestům, které se vyskytují v noci. Noční a hladové bolesti se vyskytují s peptickým vředem v dvanáctníku.

Na jaké nemoci je po jídle bolest:

Hlavní příčiny bolesti po jídle:

1. Při žaludečním vředu se po jídle objeví bolest, nejdéle však 1-1,5 hodiny po jídle.
Ranní bolesti v žaludku jsou charakteristické pro vředy v horních částech žaludku a objevují se půl hodiny po jídle. Postupně se zvyšují, protože koncentrace kyseliny chlorovodíkové se zvyšuje v žaludku. V průběhu času se potraviny pohybují od žaludku k duodenu, kyselost žaludečního obsahu se snižuje a po 1-2 hodinách klesá bolest v břiše.
Se žaludečním vředem je bolest lokalizována na levé straně nebo podél středové čáry břicha v horní části. Pokud má pacient dvanáctníkové vředy, objeví se bolest vpravo od střední čáry. Někdy může být bolest retrosternální, nebo dá se vzadu. Povaha bolesti může být velmi různorodá. U třetiny pacientů jsou bolesti břicha velmi závažné. Většina z nich je tupá, bolestivá, vrtání, šití, křeče.

2. Při vředu kanálu se bolest objeví 1-1,5 hodiny po jídle.

3. Při lokalizaci peptického vředu v dvanáctníku obvykle dochází k pozdní bolesti - později než 1,5-2 hodiny po jídle.

4. U chronické gastritidy se zpravidla objevuje bolest - téměř okamžitě po jídle, zvláště jestliže je jídlo hrubé, kyselé.
V závislosti na úrovni kyselost žaludeční šťávy, může být pálení žáhy, kyselá regurgitace, zácpa nebo nevolnost, říhání s nepříjemným zápachem, plynatost, nadýmání, průjmy.
Bolest může mít jinou povahu: tahání, lisování, pálení, řezání. To také závisí na mnoha faktorech: vyplnění žaludku, přítomnost křečí, kyselost, individuální reakce na potraviny a další.

5. Zánět sliznice žaludku a 12 dvanáctník, který z něj přímo opouští, se nazývá gastroduodenitida. Toto onemocnění je dlouhé. Pak se zhoršuje a pak se zhoršuje. Je charakterizována periodickou bolestí, která se liší v síle a trvání, které se nacházejí pod lžičkou a kolem pupku. Bolest břicha se obvykle po jídle vyskytuje. Jsou spojeny pocitem prasknutí a těžkosti v horní části břicha. Belching je kyselý, méně často zkažený.

6. Pylorospasmus je pylorický nebo pylorický křeč, který se vyskytuje, když žaludek projde do dvanácterníku. Tento stav se nejčastěji vyskytuje u pacientů s neurózy. Po jídle nebo po chvíli po jídle se objevuje bolest v břiše v epigastrické oblasti a hluboké zvracení. V tomto stavu může dojít k významné ztrátě tělesné hmotnosti, jelikož potraviny prostě nemají čas trávit.

7. zánět žlučníku a žlučových cest: zánět žlučníku (cholecystitida) nebo žlučových cest (angiocholitis), stejně jako porušení svých funkcí (dyskineze) často způsobují bolest břicha, více v pravém podžebří. Bolest vzniká po konzumaci mastné, vysoce převařené jídlo mastné sladkosti - Chalva, čokoládu, zmrzlinu, atd

8. Pankreatitida. Trvalý a vedoucí symptom - bolesti po jídle, často trvalý, tupá nebo ostrá, jak nemoc vyrůst silná, což někdy vede k šoku, vysoce lokalizováno v žaludku, na pravém nebo levém horním kvadrantu, jsou šindele znak v porážce celé žlázy.

9. Pro lidi, kteří trpí syndromem dráždivého tračníku charakterizované výskytem bolesti bezprostředně po jídle, doprovázené nadýmání, zvýšená peristaltika, dunění, průjmu nebo zpomalení vozíku. Bolesti ustupují po defekaci a složení plynů a obvykle nejsou narušeny v noci. Bolest v syndromu dráždivého tračníku není doprovázena hubnutí, horečka, anémie.

10. Bolest po jídle je charakteristická pro rakovinu žaludku, ale měly by být vzaty v úvahu další znaky onkologického procesu v těle:
- Nevysvětlená ztráta hmotnosti a nedostatek chuti k jídlu.
- Bolest v žaludku.
- Nepríjemné pocity (nepohodlí) v břiše, často nad pupkem.
- Pocit přetečení žaludku po podání malého množství jídla.
- Pálení žáhy, zažívací potíže nebo příznaky připomínající vřed.
- Nevolnost.
- Zvracení s krví nebo bez ní.
- Zvýšená velikost břicha
- Rostoucí bledost pokožky.

Tato charakteristika bolestivého syndromu má velmi důležitou diagnostickou hodnotu. Především je třeba věnovat pozornost vztahu bolesti s jídlem a povaze jídla.
Potraviny, které má velké alkalické pufrování (vařené maso, mléčné výrobky, s výjimkou fermentovaného mléka) způsobí pozdější výskyt bolesti. Hrubé rostlinné potraviny, zeleninové marinády, černý chléb, konzervované potraviny způsobují starší bolest. Takzvané brzy bolesti mohou způsobit, že se pacient strach z jídla. Pacienti začnou odmítat jíst. Jiný obrázek je zaznamenán u pacientů trpících duodenitidou, dvanáctníkovým vředem. Jejich bolest je „hlad“, noční v přírodě a umožňuje uložení tekutého (prsu), nebo měkké (kaši, bramborová kaše, mleté ​​maso nebo ryby) příjmu potravy sody.