Dieta pro biliární dyskinezi

Popis je aktuální 17.6.2012

  • Účinnost: terapeutický účinek po 14 dnech
  • Časový rámec: od 3 měsíců a více
  • Náklady na výrobky: 1300-1400 rublů za týden

Obecná pravidla

Žluč je neustále vylučován játry a hromadí se v žlučníku mezi jídly. Uvolněte ji ve střevě po požití záleží na koordinované činnosti celého tělesa žlučových: jaterní kanály (vpravo a vlevo), společný jaterní potrubí, žluč vedení měchýř cystickou a obyčejný žlučovod, který ústí do dvanáctníku přes Vater bradavky (v tloušťce jeho je sfinkter Oddiho, regulující tok žluči do střeva). Tento svěrák se zase skládá ze tří sfinkterů. Úkolem přístroje se světlem je regulace toku žluči do dvanácterníku.

Taková složitá žlučová dráha zajišťuje průchod žluči a účastní se tvorby jejího složení, protože sliznice pohlcuje vodu, chloridy, hydrogenuhličitany a tak dále. Silným stimulátorem pro kontrakci močového měchýře je příjem potravy. Když vstoupí do 12-tlustého střeva, vznikne cholecystokinin, regulace snížení HP. Doba její redukce závisí na složení potravy - hojné a mastné potraviny způsobují prodloužené kontrakce, dokud není žaludek prázdný. Při příjmu nízkotučného jídla av malém množství krátkodobé snížení. Po redukci se tón snižuje a začíná doba plnění žlučí.

Kdy dyskineze žlučovodu (DZHVP) vzniká není synchronní, nadměrné nebo nedostatečné kontrakce kanálu žlučníku a svěrače potrubí. K dispozici jsou dva typy porušení: hypertenzní (s nárůstem močového měchýře a svěrače tónu a náhlého uvolnění žluči), a hypotonická (se snížením svěrače tónu a pomalého průtoku žluči z močového měchýře). Tyto podmínky se řídí autonomní nervový systém a může způsobit nervové zkušenosti, hormonální poruchy, poruchy zažívacího traktu a poruch příjmu potravy (konstantní použití tuku a kořeněných jídel, nadměrné přestávkách mezi svými metodami).

Kdy hypotonická dyskineze v žlučníku, stagnaci žluči a nedostatečný vstup do trávicího traktu. Stasová žluč může způsobit zánět žlučníku a je nezbytným předpokladem pro tvorbu kamenů, protože v močovém měchýři dochází ke zhušťování žluče a stává se více cholesterolu. Pacient s touto poruchou je narušen trvalou bolestí bolesti v pravém hypochondriu, který se může zhoršit nebo zhoršit. Existuje také nevolnost a zvracení, zácpa, hořkost v ústech, slabost a rychlá únava.

Kdy hypertonický typ dyskineze pacienti jsou narušen akutní paroxysmální bolestí v pravém hypochondriu (s pohybovou aktivitou, běh), periodické tekuté stolice, nevolnost, zvracení s příměsí žluče a nedostatek chuti k jídlu. Charakteristický pro tyto pacienty podrážděnost, bolesti hlavy, zvýšená únava, tachykardie, pocení. Vzhledem k tomu, že dyskineze jsou funkční poruchy, racionální výživa přispívá k jejich nápravě.

Strava pro dyskinezi žlučovodů a onemocnění jater je postavena na stejných principech, takže hlavní tabulka je Tabulka číslo 5, se zavedením různých produktů s ohledem na typ dyskineze.

Základní principy výživy:

  • Množství žáruvzdorných tuků (jehněčí, prase, hovězí, husa, kachna) je omezené, obtížně strávitelné a navíc zvyšují tukovou hepatózu. Ze živočišných tuků je máslo povoleno, je lépe absorbováno a je zdrojem retinolu a kyseliny arachidonové.
  • Množství bílkoviny odpovídá fyziologické normě (100 g).
  • Obsahuje lipotropní produkty (tvaroh, vejce, ryby, libové maso).
  • Jídlo se vaří na vodě (pára) a pečené, smažení není vyloučeno.
  • Potrava je drcena hypertonikovou dyskinezí a mletí není nutné pro hypotonickou dyskinezi.
  • Frakční výkon (až 5-6krát).
  • Sůl je omezena na 8 g.
  • Kapalina do 1,5-2 litrů.

Kalorická hodnota musí odpovídat spotřebě energie osoby. Výživa s nízkou energetickou hodnotou vede k infiltraci mastných jater, ke smrti buněk s vývojem pojivové tkáně.

Omezené extrakty (vývary), potraviny obsahující cholesterol, koření, plnotučné mléko. Vyloučené rychlé občerstvení, štěpky, slané ořechy, voda s plynem, uzené maso, uzeniny.

S hypotonickou dyskinezí žlučových cest a po cholecystektomie v přítomnosti syndromu cholestázy je nutné stimulovat žlučový vylučovací systém choleretickými produkty. Při této poruše se doporučuje varianta Diety č. 5 - Tabulka č. 5 L / F (lipotropní tuky). Protože v této patologie je třeba stimulovat vylučování žluči, zlepšuje cirkulaci žluči a motorická funkce močového měchýře a střev, strava obsahuje vysoký obsah tuků, výhodně zeleniny, a vlákniny (zelenina, ovoce, pšeničné otruby), které mají choleretic účinek.

Současně jsou omezeny nebo vyloučeny (s obezita) lehce asimilované sacharidy (cukr, med, sladkosti, džem, džemy, sladké pečivo), které přispívají ke stálé žluči. Obecně je to plnohodnotná strava s fyziologickým obsahem bílkovin, obohacená o lipotropní látky, která zabraňuje tvorbě tukové jaterní dystrofieadipózní hepatóza).

Pokud je dyskineze žlučovodů u dospělých v hypotonickém typu, měly by potraviny zahrnovat co nejvíce produktů s choleretickým účinkem:

  • Rostlinné oleje by měly představovat 50% celkového množství tuků. Účastní se syntézy prostaglandiny, které zředí žluč a zvyšují kontrakci žlučníku. Je důležité používat rostlinné oleje bez tepelného ošetření (pro oblékání salátů, hotových obilovin a polévek).
  • Zelenina, ovoce a bobule prakticky stimulují vylučování žlučníku, kromě toho, že eliminují zácpa. Tento okamžik je důležitý, protože denní vyprazdňování střevní tonikum působí na žlučové cesty. Nejvýraznější efekt mají pomeranče, avokádo, mandarinky, melouny, melouny, švestky, hrušky, citrony a zelenina - dýně, fenykl, rebarboru, špenát.
  • Šťávy - zelí, řepa, kukuřice.
  • Pšeničné otruby (30 gramů denně). Jsou vařené s vroucí vodou a nabobtnaly přidat ke všem pokrmům 2 lžíce třikrát denně. Tkáň zlepšuje tok žluči a snižuje pravděpodobnost vzniku kamenů, protože obsah cholesterolu v žluči je snížen.
  • Žloutky vajec.
  • Důležité je častý a částečný příjem potravy - zlepšuje odtok žluče a je také vhodné rozšířit aktivitu motoru.

Pokud je předepisována dyskineze žlučníku podle hypertonického typu Dieta č. 5, ale snížením celkového množství tuků na 60 gramů, snížením počtu rostlinných olejů (až do vylučování) a vlákniny. Několik zvyšuje množství jednoduchých sacharidů. Jako varianta výživy lze také vzít v úvahu Dieta č. 5. Zajišťuje maximální třepání jater a dalších orgánů zažívacího traktu a snižuje intenzitu sekrece žluči. Je charakterizován sníženým množstvím tuků, s výjimkou produktů obsahujících cholesterolu, Extrakty (vývar) a surové vlákniny (ředkev, ředkvičky, otruby, česnek, houby, okurky, cibule, paprika). Ve stravě takových pacientů je nutné vyloučit surovou zeleninu a ovoce - můžete jíst pouze pečené nebo dusené.

  • polévky, pudinková zelenina, vývary jsou vyloučeny;
  • maso a ryby jsou nízkotučné (lépe v sekané formě);
  • vejce jsou omezena na jeden den denně (pouze bílkoviny);
  • mléko, tvaroh, nízkotučný čerstvý;
  • zelenina v pečených a dusených (brambory, cuketa, karfiol, dýně, mrkev);
  • plody a bobule jsou zralé, sladké ve formě kompotů, pěny, želé a ovoce;
  • ovoce, bobule šťávy.

Se všemi typy dyskinézy a jevy podrážděnosti a neuróza vykazuje zvýšený obsah stravy hořčíku a lze použít hořčíkovou dietu. Snižuje křeče svalů, snižuje excitabilitu a má analgetický účinek. Dieta obsahuje hrubé broušení chleba, pohanky a proso cereálie, vývar z otrub, zeleniny a ovoce, sušené ovoce.

Dyskineze střeva (nebo spastická kolitida) Je také funkční porucha, která se projevuje jako syndrom bolesti, plynatost, změna stolice a nepohodlí v břišní dutině. Porušená funkce motoru častěji než tlusté střevo a zatímco ve svých různých odděleních jsou zaznamenány spastické nebo atonické stavy, ale nejsou zjištěny žádné organické změny. Hlavní příčinou dyskineze střeva je stres (chronický nebo akutní) a symptomy onemocnění se mohou objevit po několika týdnech. Kromě gastroenterologických potíží má pacient neurotické poruchy (úzkost, nervozita, zhoršující náladu, depresivní stavy, snížení pracovní kapacity). Častěji se objevuje dyskineze střeva zácpa, méně často - střídá se průjem.

Léčba závisí na tvaru střeva dyskineze: laxativ, motility stimulanty, spasmolytika (zácpa) a absorpční, pojidla, potahovací činidla (průjem) proti sedativ a sedativa. K odstranění úzkosti může být vyžadován psycholog.

Velká pozornost je věnována výživě a stravě.

  • Frakcionální potraviny - je důležité, aby se nepřejívaly a nebyly přetíženy střeva.
  • Vařené pokrmy a pečené.
  • Žitný chléb.
  • Denní používání fermentovaných mléčných výrobků.
  • Kachny vařené na vodě (jakékoliv, vyloučit rýži se zácpou).
  • Limit (vypustit) pečení, moučné výrobky, koření, uzené výrobky, mastné maso a ryby, kořeněná jídla.
  • Odmítnutí alkoholu.
  • Vylučte okurky, ředkvičky, ředkvičky, česnek, houby.

Při zácpě je zavedení přípravků, které stimulují vyprazdňování střeva, opodstatněné. V takovém případě to může být účinné Dieta č. 3. Jedná se o plnohodnotnou stravu, kterou můžete neustále dodržovat. To zahrnuje produkty, které zvyšují střev (zeleninu, ovoce, pečivo otruby, obiloviny, mléčné nápoje, otruby, sušené švestky, vláknina, červená řepa, med).

Vyloučené produkty podporující kvašení a hniloba (smažené produkty, luštěniny, jednoduché sacharidy, mastné potraviny). Půst se doporučuje pít vodu s medem, džusy, a v noci - jogurt, infuze sušené ovoce (švestky, sušené meruňky) a potom dušené se jíst ovoce, nebo jen jíst porci čerstvého ovoce. Je zapotřebí vyloučit výrobky, které zpožďují vyprazdňování žaludku: čokoládu, dřín, želé, kakao, silný čaj, brusinky, černou kávu, granátové jablko, borůvky, hrušky, těstoviny, červené víno, měkkým sýrům.

Dyskineze střeva

Dyskineze střeva je porucha střeva, která spočívá v porušení jeho motorické funkce v nepřítomnosti jakýchkoli organických příčin. Dyskineze střeva je jednou z nejčastějších gastroenterologických patologií zaznamenaných u 15-20% dospělé populace a zjistilo se, že asi dvě třetiny pacientů trpících touto poruchou nehledají lékařskou pomoc.

U dyskinesie je prognóza života příznivá, pokud jde o zotavení - mírné.

Patologie se může projevit již v dětství, včetně raného věku, ačkoli se často rozvíjí po 15 letech a ve větší míře postihuje ženy ve věku 30-40 let. S věkem se riziko dyskineze střeva snižuje.

Příčiny a rizikové faktory

Hlavní příčinou dyskineze střeva je akutní nebo chronický stres. Více náchylný k patologii člověka s neurotickým znakem skladu, tendence k somatizace, zvýšená úzkost, emočně nestabilní.

Mezi rizikové faktory patří:

  • genetická predispozice;
  • akutní infekční střevní onemocnění (zejména způsobené Campylobacter a Shigella);
  • endokrinní poruchy;
  • patologie centrálního a periferního nervového systému (novotvary a poranění míchy, syringomyelie, parkinsonismus);
  • onemocnění urogenitálního traktu;
  • nedostatečná výživa (včetně příjmu příliš rychlého jídla, nepravidelných jídel, konzumace příliš akutních, tučných, horkých potravin);
  • nadměrný duševní stres;
  • nadváha;
  • individuální nesnášenlivost určitých potravin;
  • iracionální užívání léků (zejména antibakteriálních, diuretických, psychotropních léků);
  • špatné zvyky.

Formy dyskineze střeva

střevo dyskineze může být primární (jako je tomu nezávislý patologie, obvykle na pozadí dlouhodobé stresu nebo podvýživy) a sekundární (vývoji proti jiným onemocněním). Primární forma dyskineze střeva je častěji diagnostikována u dětí.

V závislosti na konzistenci střevních pohybů je dyskineze střeva rozdělena do následujících forem:

  • s hnatením (více než jedna čtvrtina všech defektních stavů se vyskytuje u hlenovité hmoty tekuté konzistence, méně než 1/4 - se zácpou);
  • se zácpou (více než 1/4 všech defektních stavů se vyskytuje u hustých a roztříštěných telat, méně než 1/4 - s průjem);
  • (zácpa a průjem jsou zaznamenány ve více než 1/4 případů);
  • nezařazené (změny konzistence výkalů jsou vyjádřeny implicitně, nestačí k určení formy patologie).

V závislosti na vlastnostech klinického obrazu se dyskineze střeva vyznačuje převahou bolestivého syndromu, střevních příznaků a plynatosti.

Je třeba dodržovat vodní režim - pít 1-1,5 litru vody každý den, což slouží jako prevence zácpy a při průdušku brání vývoji dehydratace.

V závislosti na etiologickém faktoru může být dyskineze střeva stresující, jedovatá (spojená s nepřesností ve výživě) nebo po infekci.

Symptomy dyskineze střeva

Všechny tyto příznaky střevní dyskineze rozdělena do přímého vztahu k střeva do jiných orgánů projevy gastrointestinálního traktu a negastroenterologicheskie. Zvláštností této nemoci je absence tendence k progresi.

Jedním z hlavních příznaků dyskinézy střeva je bolest v břiše střední intenzity, která nemá jasnou lokalizaci, vzniká čas od času nebo pravidelně. To může být šití, řezání, tupé nebo bolestivé. Nejčastěji dochází k bolesti v iliakální oblasti vlevo. Bolest se objeví po krátkém čase po jídle, oslabuje nebo zmizí poté, co plyny utečou nebo se vylupují, a nikdy se nevyskytují v noci.

Dalším příznakem je plynatost, která se objevuje po určité době po jídle nebo večer. Kapalná stolice je obvykle pozorována ráno po snídani a v noci chybí. Po defekci se někdy objevuje pocit neúplného vyprázdnění střeva. Při zácpě, pohyby střev připomínají ovčí výkaly, polotekuté výkaly často opouštějí husté telata. Cal může obsahovat přísadu hlenu, ale není tam žádná krev a hnis.

Manifestace dyskineze střeva může být také nepříjemná chuť v ústech, snížení chuti k jídlu.

Navíc, často jsou bolesti hlavy, bolesti zad, zvýšená úzkost, záchvaty paniky, deprese, fobie, podrážděnost, pocit nedostatku kyslíku, knedlík v krku, neúplného inhalaci.

Jedním z klíčových bodů terapie dyskineze střev je dodržování diety.

Dyskineze a porušení průchodnosti duodena je často doprovázena cholelitiázou nebo vředovou chorobou. V tomto případě pacienti mají spastické bolesti v epigastrické oblasti, pocit přetečení nebo tlak ve střevech, nevolnost, zvracení.

Pro dyskineze tenkého střeva, vyznačující se tím, křeče, rachocení a pocit transfuzi v žaludku, kapalné nebo polokapalné konzistence stolice.

Dyskineze tlustého střeva se projevuje střevními křečemi nebo atonií. Útoky bolesti břicha jsou doprovázeny defekací s velkým množstvím hlenu v pohybu střeva.

Charakteristiky průběhu dyskineze střev u dětí

střevní dyskineze u dětí v prvních letech života se projevuje fekální naléhavosti, spastickou bolest v břiše nebo konečníku, bolest se často objevují po cvičení. Může být snížena nebo příliš pomalu k přibírání na váze, aby se objeví svalovou dystrofii, chudokrevnost, struma. Děti s střevní dyskineze zvláštní bledost, slabost, únava, podrážděnost. Někdy je možné mírné zvýšení tělesné teploty.

Diagnostika

Pro diagnózu je prioritou shromažďování stížností a anamnéza, fyzická diagnóza. Diagnóza se provádí po vyloučení všech patologií s podobnými příznaky.

Provádí se břišní ultrazvuk, pokud je to nutné - břišní prostý rentgen, radiografie tlustého střeva s kontrastem (definovaný hmotnostní zrychlení nebo zpomalení průchod barnatý), Ezofagogastroduodenoskopie, sigmoidoskopii, kolonoskopii, sigmoidoscopy. Když dyskineze žádné morfologické změny v sliznici tlustého střeva chybí.

U více než 50% pacientů symptomy nezmizí ani na pozadí pokračující léčby, dlouhodobou remisi lze dosáhnout pouze v 10% případů.

Laboratorní diagnostika obvykle zahrnuje škrábání na enterobiózy, fekální analýzy hlístů vejce a na okultní krvácení a biochemickou analýzu krve, stanovení koncentrace C-reaktivního proteinu.

Diferenciální diagnostika infekčních onemocnění trávicího traktu, střevní nádory, syndromem malabsorpce ve střevech, střevní abnormality vývoje, endokrinní onemocnění, gynekologických onemocnění u žen, nervové poruchy, reakce organismu na změny stravovacích návyků nebo užívání drog.

Léčba dyskineze střeva

Hlavními cíli terapie intestinální dyskineze jsou eliminaci symptomů a obnovení společenské aktivity pacienta.

Výběr léků se provádí v závislosti na formě dyskineze. S prevalencí zácpy jsou používány laxativa, stimulující motilitu střev, zvýšení objemu výkalů, stejně jako osmotické projímadla. Je žádoucí použít přípravky se dvěma různými mechanismy účinku. Když převládají v klinickém obrazu hnačky předepsané antidiarrhoeal drogy.

Po smíchání formu střevní dyskineze platí protikřečové a anticholinergika. V případě potřeby jsou předepsány antipsychotika a antidepresiva. Ukazuje regenerační terapii, lze použít self-masáž břicha a fyzioterapie fyzioterapie, akupunktura. V některých případech může být nutné pracovat s psychologem nebo psychoterapeut.

Dieta pro dyskinezi střev

Jedním z klíčových bodů terapie dyskineze střev je dodržování diety. Jídlo by mělo být vyrovnané a plné a zároveň jemné. Ve stravě by měly být zavedeny produkty, které stimulují (chemicky a mechanicky) motorické a evakuační funkce střev.

Dyskineze střeva se týká nejčastějších gastroenterologických patologií, zaznamenává se u 15-20% dospělé populace.

Současně je nutné upustit od používání potravin, které způsobují fermentaci a hnilobu ve střevě.

Vyloučení alkohol, tučné maso, uzeniny, klobásy, těstoviny, krupice, ředkvičky, ředkev, česnek, cibule, chléb z mouky, sladké pečivo, čokoláda, smažené, horké a kořeněné pokrmy. Omezte použití silného čaje a kávy.

Doporučuje: odvar z šípků, ovocných nápojů, želé, žitný chléb, pohanka, proso a ječmen kaše, maso a ryby s nízkým obsahem tuku odrůd, polévky, natvrdo uvařená vejce, rostlinný olej a máslo, mléčné výrobky (které nejsou určeny pro uvolněné tón střeva), med, fíky, sušené meruňky, fíky, banány, jablka, řepa, mrkev, okurky.

Můžete jíst nádobí vařených pro pár, vařené, dušené a pečené. Zelenina by měla být konzumována jak surová, tak i vařená.

Je třeba dodržovat vodní režim - pít 1-1,5 litru vody každý den, což slouží jako prevence zácpy a při průdušku brání vývoji dehydratace.

Možné komplikace a následky

Střeva dyskineze může být komplikováno vývojem onemocnění jiných orgánů zažívacího traktu (zánět žaludku, žaludečního vředu, zánět žlučníku, žlučové kameny, nádory, atd.). Dlouhotrvající průjem může způsobit dehydratace. Kromě toho střevo dyskineze může vést k nebo zhoršit depresi, snižují aktivitu sociální pacienta a zhoršení kvality života.

Předpověď počasí

U dyskinesie je prognóza života příznivá, pokud jde o zotavení - mírné.

S věkem se riziko dyskineze střeva snižuje.

U více než 50% pacientů symptomy nezmizí ani na pozadí pokračující léčby, dlouhodobou remisi lze dosáhnout pouze v 10% případů. Prognóza se zhoršuje souběžnými duševními poruchami, chronickým stresem a vývojem komplikací.

Prevence

Specifická prevence dyskineze střeva chybí, neboť mechanismus jejího vývoje nebyl objasněn.

Opatření pro nešpecifickou prevenci zahrnují:

  • racionální výživa;
  • pití dostatek tekutin;
  • odmítnutí špatných návyků;
  • zabránění nadměrnému fyzickému a psychickému stresu;
  • racionální způsob práce a odpočinku, celodenní spánek;
  • dostatečná fyzická aktivita;
  • zabránění iracionálnímu užívání léčiv, odmítnutí samošetření.

Co je intestinální dyskineze? Jak jíst s dyskinezí střeva?

Dyskineze střev nebo spastická kolitida je neurotická porucha projevující se na pozadí stresu, VSD, konfliktů a stresových situací. V některých případech výskyt onemocnění vede k porušení v endokrinním systému.

Co je spastická kolitida?

Spastická kolitida, jiná jména, u které se syndrom dráždivého střeva projevuje jako bolest v střevní oblasti, pak bolestivé, někdy akutní, je často nemožné lokalizovat bolestivé místo, to bolí všude.

Jaké jsou příznaky spastické kolitidy a symptomy dyskineze střeva?

Nadýmání, bručení, bolest se zhoršují ve stresových situacích. Symptomatologii onemocnění doplňuje zácpa nebo průjem.

Jaké jsou typy dyskinézy?

Dyskineze střeva mohou být ze dvou hlavních typů:

- spastická dyskineze střeva (spastická dyskineze tlustého střeva a spastická dyskineze tlustého střeva);

- atonická dyskineze střeva (lépe známá jako hypomotorická dyskineze tlustého střeva a hypomotorická dyskineze tlustého střeva).

Symptomy spastické a hypomotorické dyskinézy střeva

Spastická forma je doprovázena bolesti, kolikou a zácpou, což vede ke zvýšení tónu střeva. Atonická forma onemocnění, charakterizovaná slabým tónem a pomalou peristaltií, může mít za následek střevní obstrukci. Otrava s telaty způsobuje neustálou nevolnost, slabost, pokles celkové vitality.

Jak se léčí dyskineze lidovými léky?

". k čištění střev, můžete vypít sklenici vařené vody. "

  • Zvyšte tón střevních vývarů z sušených bylin: rebarbora, brusinky, řešetlák, Alexandrianský list.

  • Čištěte střeva takových produktů: kefír, okurka, meloun, keř, slivky, meruňky, rebarbora.

  • Chcete-li vyčistit střeva, můžete vypít sklenku vařené vody.

  • Připravená jídla pro zlepšení peristaltiky: vinaigrette, vařené maso, cuketa, kaše (kromě rýže).

  • Produkty, které se nedoporučují pro zácpu: borůvky, vařené vejce, borůvky, uzená klobása, hrušky.

    Výživa pro dyskinezi střeva u dětí a dospělých

    ". produkty, které se nedoporučují pro zácpu: borůvky, vařené vejce, dýně, uzená klobása, hrušky. "

    Druh výživy závisí na typu nemoci. Lidé, kteří trpí hypomotorickou giskosinií, doporučujeme do stravy zahrnout rajčata, čerstvý salát, květák, řepu, cuketa, mrkev. Ze stravy by mělo být zcela vyloučeno čerstvé zelí, česnek, cibule, ředkvička, řepka, ředkvička. Velmi doporučujeme hrubý chléb s otrubami, odtučněné masné vývary, kyselé mléko, kefír, přírodní džusy.

    Jídla na zpoždění výkalů zahrnují: rostlinné vývary, lehké polévky, vařené maso, ryby, sýr, želé, čerstvé džusy, granátové jablko, černý rybíz, hruška, dřín, borůvky.

    Dieta pro dyskinezi střeva - rysy, pravidla, užitečné a nepřijatelné produkty

    Dyskineze střeva je patologie způsobená poklesem tónů a motorické funkce střeva. Hlavní kategorie nemocných jsou ženy a děti, u mužů je dyskineze střeva mnohem méně častá. U žen se gynekologické onemocnění spojují s provokativními faktory společnými pro všechny.

    Problémy panvových orgánů způsobují porušení motility trávicích orgánů. Děti trpí touto chorobou kvůli jejich excitabilitě nebo hypovitaminóze, která negativně ovlivňuje rostoucí organismus.

    Dieta je důležitou součástí léčby

    Pokud není dyskineze nutné jíst mastné potraviny.

    Nejčastěji tato nemoc vyvolává poruchy příjmu potravy, škodlivé stravovací návyky.

    U dětí jsou tyto návyky tvořeny rodiči, takže většina odpovědnosti za výskyt dyskineze u dítěte spadá na ně.

    Nadváha je dalším důvodem pro vznik střevní patologie. Dodržování stravy pomůže obnovit optimální hmotnost osoby, nemocné osoby.

    Kromě přejídání je dyskineze postižena poruchami stravování - nadbytkem rafinovaných potravin, živočišných tuků. Abyste dosáhli stabilní remisí, budete muset dlouhou dobu držet dietu. Základní pravidla:

    • Nejíst tučné pokrmy;
    • Dodržujte jemné metody zpracování produktů - kalení, páření;
    • Sledujte jednotnost příjmu potravy - nejméně 5-6 krát denně.
    • Nepřejívejte se a jíst malé jídlo.

    Při exacerbaci dyskinesie po dobu 2 týdnů dodržujte následující zásady výživy:

    1. Chcete-li jíst, je třeba stírané jídlo, nebo zkroucené masem, v pravidelných rozestupech rozdrcené.
    2. Ovoce se pečou v troubě nebo otírá sítkem;
    3. Čerstvé ovoce nelze během exacerbace konzumovat, ba dokonce i banány ošetřované parou a následně potřísněné;
    4. Ovocné a bobulové šťávy se zředí vodou na půl nebo třetinu, zeleninové šťávy se vůbec nejí.

    Zásady stravy v rozporu s intestinální motilitou

    Ovoce a zelenina by měly být sterilní.

    Existují dva typy dyskineze střeva. Léčba každého z nich, stejně jako použitá strava, vyžaduje zohlednění symptomů onemocnění.

    Hypomotorická dyskineze - je snížit peristaltiku, celkovou motilitu střev. Symptomy hypomotorické dyskineze: vzácná stolice, zácpa, plynatost, bolest a tíha v břiše.

    Hlavním faktorem dyskineze je nadměrná sterilita potravin, zejména ovoce a zelenina, minimální množství kyselých mléčných výrobků, obilovin a hrubého chleba ve stravě.

    Hypermotorová dyskineze - nadměrná intestinální peristaltika. Hromada jídla prochází střevami příliš rychle, základní látky nepronikují stěnami a nepřecházejí k východu. Hlavními příznaky dyskinézy hypermotoru jsou spasmodické bolestivé záchvaty, časté případy defekace, průjem.

    Hlavní příčinou této patologie je neslučitelnost produktů, otravy mikroorganismy. Každá strava má své vlastní pravidelnosti zaměřené na zlepšení stavu pacienta, existují však obecné zásady pro tvorbu stravy a nové stravovací návyky. Základní principy stravy:

    • Potraviny by měly být jen částečné, celková strava by měla být rozdělena na 5-6 porcí, nahrazující obvyklé 3-4 jídla.
    • Aby nedocházelo k přejídání, měly by být části malé, průměrný objem každého - 200-250 ml.
    • Rostlinné vlákno je velmi důležité pro optimální funkci střev. Chcete-li získat, jíst zeleninu, ovoce, bobule, zeleniny. Tyto potraviny by měly být přítomny v každém jídle, nasekané zelené pokropit každé jídlo.
    • Žárovzdorné živočišné tuky nejsou zahrnuty do stravy osoby s dyskinesií. Ve svém menu je možné zahrnout nerafinovaný slunečnicový olej (až 10 ml / den).
    • Slané, marinované, uzené, kořeněné potraviny a jídlo nejsou zahrnuty do stravy pacienta, který trpí touto patologií. Preferovaným způsobem zpracování je vaření ve vodě nebo v párech, pečení v peci.
    • Komplexní sacharidy a rafinované výrobky jsou z nabídky vyloučeny z důvodu dyskineze, poměr jednoduchých sacharidů je snížen na minimum. Tyto cukrářské cookies, stejně jako čaj a další pokrmy s přídavkem cukru (ne více než 30 gramů).

    S rysy diety při dyskinezi střeva se seznámí s videem:

    Charakteristiky výživy při hypomotorické dyskinezi

    Sušené ovoce stimulují činnost střev.

    Vzhledem k tomu, že hlavním úkolem tohoto typu stravy je stimulace motility a zrychlení evakuace střev, je důležité zahrnout do jídelníčku určité pokrmy.

    Navzdory omezením by měla tato strava zohledňovat všechny potřeby těla. Potraviny a pokrmy, které stimulují činnost střev:

    1. čerstvé, pečené, vařené, vařené
    2. zelenina, zelenina;
    3. čerstvé ovoce, bobule, jablka jsou zvláště užitečné;
    4. sušené ovoce;
    5. vajíčka, tvrdé (nejvýše 2 ks denně);
    6. chléb z celozrnné mouky;
    7. fermentované mléčné výrobky;
    8. první pokrmy, zejména vařené na zeleninovém vývaru (boršč, rassolniki, cereální polévky);
    9. dobře vařená kaše, vařená na vodě;
    10. nízkotučné odrůdy telecí, hovězí, králičí, kuřecí,
    11. krůty, droby, mořské a říční ryby;
    12. přírodní máslo, rostlinné oleje;
    13. Sladkosti v minimálních množstvích (med, želé, džem, zmrzlina);

    Je velmi užitečné přidat do první a druhé nádobí řadu obilovin (pšenice, pohanky, žita) po dobu 6 týdnů. Jsou předem nalité s vroucí vodou nebo smíchány s polévkami, oblohou. Bran pomáhá založit pravidelné židle. Pro stejné účely se doporučuje jíst studené potraviny.

    Koření se přidává do pokrmů moderováním. Doporučené nápoje jsou kvass, ne silný černý a zelený čaj. Není žádoucí jíst potraviny, které stimulují fermentaci a hnilobu jídla, nádobí, které zůstávají v zažívacím traktu po dlouhou dobu.
    Zakázané produkty:

    • tukové druhy masa a rybích výrobků, konzervované potraviny;
    • výrobky z rýže, manki, "Hercules", těstoviny;
    • pečené pečivo, bílý chléb, sušenky;
    • cukrářské výrobky s čokoládou, kávou, kakao;
    • příšerné ovoce (borůvky, kdoule);
    • zelí a luštěnin;
    • šťávy z jablek a hroznů;
    • alkohol jakékoli síly.

    Charakteristiky výživy při hypermotorní dyskinezi

    Kissel zpomaluje pokrok potraviny.

    Se zvýšenou intestinální peristaltikou je hlavním cílem stravy poskytnout tělu minerální soli, vitamíny, bílkoviny, tuky a sacharidy, které chybí kvůli příliš rychlému vyprázdnění a častému průjem.

    Za tímto účelem se doporučuje opustit zeleninu v prvních fázích stravy, protože velké množství vlákniny stimuluje motilitu a způsobuje bolestivé křeče.

    Začíná vstoupit do stravy po trvalém zlepšení zdravotního stavu, nejlépe ve vařené podobě, stejně jako ve formě šťávy (ze čtvrtiny až půl poháru 2-3 krát denně). Produkty a pokrmy pro zpomalení intestinální motility:

    1. Slizové polévky, kašovitá kaše, želé jsou nejlepšími přísadami pro zpomalení postupu hromady potravin, které nedráždí střevní sliznici.
    2. Kompoty a pečené dezerty z hrušek, ptačího třešně, kdoule, borůvky, cornelian. Tanniny obsažené v těchto bobulích a ovoce, pletené a upevněte stoličku. Ve své surové formě působí tyto produkty s opačným účinkem, což stimuluje peristaltiku.
    3. Silný zelený čaj.
    4. Obloha a pokrmy z rýže a krupice.

    Chcete-li zpomalit peristaltiku, doporučujeme jíst teplou stravu. Bezrisková strava s minimálním obsahem vlákniny a zvýšenou koncentrací rostlinných tuků přispěje k léčbě dyskinézy hypermotoru. Zakázané potraviny se zvýšenou peristaltií:

    • Mastné druhy masa (vepřové, jehněčí, hovězí, husa, kachna);
    • Mastné odrůdy ryb (makrela, losos, jeseter);
    • Pečení, bílý chléb;
    • Potraviny s vysokým obsahem škrobu;
    • Výrobky provokující plyny a dráždivé sliznice (zelí, ředkvičky, hrach, ředkvičky, cibule, česnek);
    • Sýrové nápoje, alkohol v jakékoli formě;
    • Smažené, uzené, konzervované, marinované výrobky.
    • Kořeněné koření, koření (hořčice, křen, pepř, adžika).

    Nabídka vzorku

    Ráno by mělo začít s tvarohem.

    Vzhledem k výše uvedeným doporučením není obtížné vytvořit menu pro dyskinezi střev.

    1. Ráno - kaše na vodě, salát z vařené zeleniny nebo tvarohu se zakysanou smetanou nebo kaštanovou kaši se sušenými ovocemi. Nápoje - čaj se sušeným chlebem, kvašené mléko.
    2. Druhá snídaně - čerstvé ovoce nebo kompot, želé.
    3. Oběd - zeleninová polévka s ječmenem nebo vegetariánské s nudlemi, druhý - zálivkou s rostlinným olejem nebo rybí maso se zeleninou, třetí - A kompot ze sušeného ovoce, želé.
    4. Snack - čerstvé ovoce, kompot s suchými sušenkami, sušenky, sušenky.
    5. Večeře - pohanka nebo prosa obiloviny, parmetická omáčka, čaj s chlebem.
    6. Svačina před spaním - kefír s namočenými sušenými meruňkami nebo slivkami.

    Správný výběr nádob a pečlivý výběr produktů odpovídající typu dyskinézy výrazně zlepší pohodu pacienta, odstraní negativní příznaky nemoci, vrátí se k normální hmotnosti, zlepší metabolismus.

    Nalezli jste chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter, nás informovat.

    Dieta s dyskinezí střev - co může a nemůže být jedeno

    Dodržování zásad stravování pomáhá pacientům s dyskinezí střeva jednoduše udržovat onemocnění pod kontrolou.

    Nejdříve musíte jíst jen vařené jídlo nebo vařené, aniž byste museli mletí. Stimulovat střevní peristaltiku by měly být zahrnuty ve stravě bobulí, ovoce a zeleniny, které pomáhají pravidelné pohyby střev a které nedráždí pokožku a nezpůsobují kvašení ve střevech.

    U různých typů dyskineze střeva by měla být zvolena strava doporučená pro tento typ poruchy střeva.

    Dieta pro hypomotorickou dyskinezi střeva

    V každodenní stravě musíte zahrnout i potraviny vysoké vlákno. Obecně stojí za zdůraznění zeleniny - řepa, mrkev, zelí, cuketa, rajčata a zelenina.
    Ale zeleniny s výrazným zápachem, to znamená ty, které obsahují éterické oleje ve velkém množství, je třeba se vyhnout. To platí pro zeleninu, jako je cibule, ředkvička, řepka, ředkvička, houby.

    Pekařské výrobky vybrat chléb s celozrnnými a celozrnnými.

    Dieta také zahrnuje polévky, připravené na nízkotučných a zeleninových výkonech.

    Použití je vítáno s nízkým obsahem tuku maso, ryby.

    Vejce stojí omezení - ne více než 2 jednotky denně, vzhledem k tomu, že vejce jako závazná součást přichází v mnoha jídel z mletého masa, a směsí, například karbanátky, karbanátky, rendlíky, koláče, všechny druhy zálivek apod

    Velmi dobré v každodenní stravě šťávy z ovoce a zeleniny, sušené ovoce, banány a jablka. Organické kyseliny obsažené v těchto výrobcích přispívají ke stimulaci střevní peristaltiky.

    Neméně užitečné a mléčné výrobky, zejména ty, které obsahují živé kultury bifidobakterií.

    Abyste stimulovali pravidelné vyprazdňování střev, měli byste je použít studené jídlo.

    Velmi dobrý účinek poskytuje další nezávislé použití pšeničné otruby, které jsou nyní universálně prodávány v odděleních a prodejnách zdravotních potravin. Braná se může jíst právě tak, vypláchnout vodou nebo namočit přes noc a jíst je jako kaše. Pokud je použijete samostatně, je obtížné, přidejte řezy do polévek, kaší a salátů.

    Dieta pro hyperchorionovou dyskinézu střeva

    Pro osoby s dyskinezí střev pro hypertonický typ se doporučuje pravidelné užívání olej, jak rostlinné, tak zvířecí původu.

    Je třeba odmítnout pečení, bílý chléb, výrobky obsahující škrob, mastné maso, pikantní, konzervované potraviny, silný čaj a kávu.
    Kromě toho je třeba být velmi opatrní u výrobků, které podporují zvýšenou tvorbu plynů.

    U hypermotorové dyskinézy tlustého střeva je velmi důležité dodržovat speciální dietu, která obsahuje velké množství rostlinných tuků.

    Současně je vhodné vyloučit potraviny, které obsahují hodně vlákniny, protože mohou vést k křečemi a bolestmi střev.

    Při úpravě funkce motoru střeva, ve stravě můžete postupně zavádět vařenou zeleninu a postupně přecházet na použití surové zeleniny.

    Dyskinezní strava

    Dieta s dyskinesií trávicího systému může optimalizovat stav jednotlivce a eliminovat faktory, které vedly k výskytu této nemoci.

    Dyskinezie - skupina onemocnění, která se vyznačuje poruchou motorických funkcí. Existuje dyskineze v rozporu s koordinací pohybů v čase a prostoru, stejně jako s nesprávnou intenzitou některých částí orgánů a systémů. Dyskineze postihuje také vnitřní orgány - střeva, žlučník, žlučové cesty.

    Léčba dyskineze s dietou

    Odborníci se domnívají, že výskyt dyskinézy trávicího systému je spojen především s podvýživou a špatnými zvyky při jídle. Kultivace příjmu potravy se odkládá v dětství, takže většinu zodpovědnosti za výskyt této nemoci nesou lidé, kteří vychovávají dítě. Samozřejmě byste neměli odebírat zodpovědnost od osoby za své zdraví. Dospělí lidé jsou schopni v případě potřeby změnit zvyky očkované od dětství a zlepšit stravu vyloučením škodlivých potravin a jídel z nich.

    Výskyt dyskineze může vyvolat nadváhu pacienta. Lékařské statistiky ukazují, že u žen je tato onemocnění častěji trpí než u mužů. To je způsobeno skutečností, že nadváha - problém je více žen než muž. Proto je dieta pro dyskinezi trávicího systému zaměřena na obnovení optimální hmotnosti pacienta.

    Ke faktorům vyvolávajícím dyskinezi patří i nadměrný příjem živočišných tuků. Totéž platí pro jednoduché rafinované uhlohydráty, jako je cukr, sladkosti, čokoláda, dorty, koláče a další sladkosti.

    Léčba dyskinezní diety je možná, pokud přísně dodržujete určité zásady stravování. A někteří budou muset sledovat celý život:

    • Nejezte mnoho tučných potravin.
    • Vyhněte se tepelnému zpracování výrobků smažením.
    • Uspořádejte pravidelnost příjmu potravy a její roztříštěnost - nejméně pětkrát denně.
    • Jezte malé množství jídla na každé jídlo, abyste zabránili přejídání.

    Zhoršení onemocnění vyžaduje dvoutýdenní sledování následující diety:

    • Potraviny pacienta musí být silně rozdrceny nebo otřeny. Maso musí být zkroucené masem.
    • Ovoce jsou podávány buď pečené nebo otřené.
    • V prvních dvou až třech dnech exacerbace by banány měly být před jídlem zvednuty a pak by byly otřeny. A pouze druhý týden po exacerbování je možné přejít na čerstvé banány.
    • Čerstvě připravené šťávy musí být zředěny vodou. Šťávy ze zeleniny jsou vyloučeny a šťávy z ovoce a bobulí jsou poloviny (nebo jedna třetina) zředěné čistou vodou.

    Jaká je strava pro dyskinezi?

    Pokud je potřeba zachovat zdraví změnou poměru jídla, je třeba odpovědět na otázku - jaká je strava pro dyskinezi?

    Dieta pro dyskinezi je založena na principech léčení chorob prostřednictvím výživy:

    • Především je hlavním principem takové stravy roztříštěnost výživy. Namísto obvyklých tří až čtyř jídel by mělo být denní množství potravin a jídla rozděleno pětkrát až šestkrát.
    • Potraviny se užívají v malých porcích s hlavním cílem - zabránit přejídání.
    • Hlavní důraz je kladen na čerstvou zeleninu, ovoce, byliny a bobuloviny. Během dne potřebují hodně jíst. Každé jídlo by mělo být doprovázeno příjemem ovoce, zeleniny nebo zeleniny.
    • Všechny pokrmy musí být nakrájeny na drcené bylinky (jedna nebo dvě polévkové lžíce).
    • Je třeba se rozloučit s mastnými potravinami a živočišnými tuky. Přednost se dává rostlinným nerafinovaným olejům, avšak nejvýše 10 gramů denně.
    • Smažená, slaná, uzená, nakládaná, kořeněná jídla jsou také zakázána. Upřednostňuje se nádobí, které jsou vařené při vaření, pečení nebo pečení v troubě.
    • Používání jednoduchých sacharidů (suché sušenky, čaj s cukrem, sladké pokrmy s cukrem) by mělo být minimalizováno. Maximální denní dávka cukru je třicet gramů tohoto produktu.

    Dieta 5 pro biliární dyskinezi

    Dieta 5 pro dyskinezi žlučových cest se používá k vylepšení celého trávicího systému. Dlouhodobé používání tohoto stylu potravin prospěšného vlivu na fungování jater, žlučníku a žlučových cest. V tomto případě je tělo pacienta nepostrádá užitečných složek, jako s jídlem jsou zavedeny všechny nezbytné prvky pro udržení optimální hladiny energie a pohodu. S pomocí doporučené výživy je možné obnovit požadovanou úroveň metabolismu tuku a cholesterolu. Dalším účinkem je normalizace funkce všech částí střeva.

    Dieta č. 5 pro dyskinezi by měla být používána poměrně dlouho: jeden a půl až dva roky jsou považovány za nejmenší období aplikace. A změnit dietu, zadejte jakékoliv kulinářské inovace lze až po konzultaci s odborníkem.

    Jdete-li o dietu číslo pět, nebojte se, že je zakázáno "téměř všechno". To neodpovídá skutečným ustanovením stravy, která vám umožní konzumovat bílkoviny a uhlohydráty v normálních množstvích. Samozřejmě, tuky s refrakterními vlastnostmi, dusíkaté látky extraktivní povahy a cholesterol by měly být odmítnuty "ze stolu". Konzistence drůbežího masa je třeba otřít nebo drtit, jako je zelenina, která se skládá z hrubého vlákna. Mouka a zelenina nejsou během přípravy různých pokrmů pasážovány, ale jsou jednoduše vysušeny v pánvi bez tuku a při nízké teplotě ohřevu. Je třeba dbát na teplotu hotových jídel, které jsou pacientovi podávány - měly by být pohodlné, tj. Dvacet až dvacet pět stupňů a žádné další.

    Denní obsah nezbytného "stavebního materiálu" a potřebných látek je rozdělen takto:

    • Z bílkovin můžete jíst víc než sto gramů.
    • Tuky mohou spotřebovat až devadesát gramů (z nichž jedna třetina jsou rostlinné tuky).
    • Přípustné množství sacharidů - od trohsta trohsta do padesáti gramů (včetně množství jednoduchých sacharidů je až padesát - šedesát gramů).
    • Maximální množství kalorií v denní stravě je od 2800 do 3000.
    • Z velkého množství soli je třeba se zdržet: maximum může být použito od šesti do deseti gramů.
    • Denní množství vody pro pacienta je až dva litry.

    Důležitým nuánem stravy je postupné přijímání jídla každé tři hodiny.

    Potraviny a pokrmy, které jsou doporučeny pro dietu číslo 5:

    • Nevhodné moučné výrobky s výplní z vařeného masa a ryb, jablka, tvaroh - knedlíky, knedlíky.
    • Rostlinné polévky a cereální polévky na zeleninovém vývaru; vegetariánská kapustová polévka a boršč; mléčné polévky s těstovinami; ovocné polévky.
    • Maso a drůbež z nízkotučných odrůd - telecí, chudé hovězí maso, vepřové maso, králík, kuřecí maso. Pták může být použit bez kůže. Maso a drůbež jsou vařené, pečené po vaření, vařené v kusech nebo v nasekané formě.
    • Ryby odrůd s nízkým obsahem tuku ve vařené a pečené po vaření. Můžete jíst sleď, namočený do mléka; želé ryby (které musí být nejprve vařené); ryby dusené se zeleninou; saláty z mořských plodů.
    • Povolení je uděleno pro lékařské, diabetické a mléčné klobásy; šunka - mírná a štíhlá; mléčné klobásy.
    • Mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku - mléko, sušené mléko, jogurt. Tvarohový sýr s obsahem tuku nejvýše dvacet procent, který můžete jíst čerstvé nebo vařit pečivo, líné vareniki a pudinky. Smetana smí být použita pouze jako přísada do pokrmů - salátů a podobně.
    • Vajíčka se mohou konzumovat pouze ve vařené měkké váze nebo ve formě parmice.
    • Můžete použít jakýkoli druh obilovin.
    • Všechny druhy zeleniny (s výjimkou zakázaných), které lze jíst čerstvé, vařené, pečené a dusené.
    • Jídla si můžete vychutnat s omáčkami - zeleninou, mléčnou, kyselou, sladkou zeleninovou omáčkou. Z koření a koření jsou preferovány skořice, petržel a kopr.
    • Ze salátů a občerstvení můžete jíst vinaigretty, saláty z čerstvé zeleniny s rostlinným olejem.
    • Můžete jíst ovoce a bobule, připravit z nich ovocné saláty, nekyselé kompoty a želé.
    • Sladkosti, které jsou povoleny dietou - med, džem, cukr (kromě čokolády), jujube, meringue, sněhové koule.
    • Nápoje - čaj, džusy ze zeleniny, ovoce a bobuloviny.

    Takže s tím, co bez lítosti je nutné opustit na dlouhou dobu nebo navždy optimalizovat zdravotní stav? Kromě obecného seznamu jídel a potravin, které nemohou být požívány s dyskinezí (uvedené v odpovídající části), jsou přidány:

    • Produkty, které jsou bohaté na extrakční látky, kyselinu šťavelovou a esenciální oleje, musí být zcela a okamžitě odstraněny. Cibule, česnek, ředkvička, šťovík, špenát a ředkvička proto musí říci rozhodující "Rozloučení!".
    • Kromě výše uvedených vývarů a polévek budete muset zapomenout na opečenou kapustovou polévku, stejně jako na řadu okroshkah.
    • Ke těm druhům masa, které byly odstraněny, se přidávají vedlejší produkty - játra, mozky, ledviny.
    • Na seznam mastných ryb je přidán a solené, stejně jako různé kaviár.
    • O uzeninách už bylo řečeno, ale musíte je opustit nejen s nimi, ale s většinou druhů klobás.
    • Nevhodnými produkty jsou konzervované potraviny - maso, ryby.
    • Milovníci chleba by se měli rozloučit se všemi svými druhy - jehněčí, vepřové, hovězí. Kulinární tuky jsou také vyloučeny bez jakýchkoli lítostí.
    • Míchaná vejce v jakékoliv formě a vařené strmé vejce jsou nepřiměřené potraviny.
    • Nemůžete použít krém a mléko se šesti procenty tuku.

    Chcete-li plně porozumět tomu, co nesedí s dietou číslo pět, musíte si přečíst část, která uvádí zakázané potraviny a jídla, a poté je přidat do výše uvedeného seznamu.

    Dieta pro dyskinezi u dětí

    Úplně první krok v organizaci diety pro dítě být rozhovor s ním, během kterého je třeba vysvětlit tím klukem, který je nezbytný jeho zotavení odmítnout z různých oblíbených věcí. Některé z nich jsou na chvíli vyloučeny a některé budou navždy zapomenuty.

    Dítě bude muset zapomenout na:

    • Zmrzlina a jiné studené pokrmy a pokrmy.
    • Rychlé občerstvení, hotové snídaně, kukuřičné vločky, popcorn, čipy, krekry.
    • Sýrové nápoje - o "Phantom", "Pepsi-Cola", "Coca-Cola", "Sprite", limonády a další.
    • Minerální voda s plynem.
    • Žvýkačka.

    Sýrové a studené nápoje a nádobí jsou z určitých důvodů zakázány. Při dyskinezi žlučových cest může například dojít k spasmu žlučových cest, což povede k objevu záchvatu a nástupu bolesti.

    Kompletní seznam zakázaných produktů pro dyskinezi u dětí je stejný jako u dospělých. V případě potřeby si můžete přečíst příslušný oddíl o zakázaných potravinách při této chorobě.

    Dieta pro biliární dyskinézu u dětí se provádí následovně. Existují jídlo a jídlo, které mohou děti během porodu konzumovat:

    • Z prvních jídel byste měli upřednostňovat zeleninové polévky, zeleninové polévky s krupou, vegetariánský boršč a kapustovou polévku, mléčné obilné polévky.
    • Z druhého kurzu je třeba upřednostnit:
      • nízkotučné odrůdy masa, drůbeže a ryb; vařte od nich vařené pokrmy nebo parní kotlíky, masové kuličky, pelmeni;
      • obloha - kaše z rýže a pohanky, těstoviny, vařená zelenina;
      • Moučková kaše (kromě proso); parní tvarohové pečivo;
      • mléčné výrobky - mléko, kefír, nízkotučná ryaženka, tvaroh s nízkým obsahem tuku, zakysaná smetana a máslo (jako dresink), sýry nesolené;
      • parní omelety; vajíčka, vařené měkké vařené - ne více než 2-3x týdně;
      • rostlinný olej;
      • sušený pšeničný chléb, sušenky, suché sušenky;
      • všechny druhy zeleniny, s výjimkou zakázaných.
    • Z dezertů je třeba dát přednost:
      • zralé sladké ovoce; bobule - jahody a jahody;
      • sladké ovocné šťávy a šťávy z bobulí; kompoty a kissels; ovocné a bobulové pyré;
      • ne silný čaj;
      • ze sladkostí - med, džem, marmeláda, marshmallow, pastilka, karamel.

    Existuje několik nuancí při přípravě pokrmů pro děti, které je třeba vzít v úvahu:

    • Cibule je možné přidat do prvního jídla, ale musí být odpovídajícím způsobem zpracováno. Cibule je třeba nastříkat a vylévat do vroucí vody po dobu patnácti minut. Poté musíte vypustit vodu a cibuli položit do polévky, aniž byste smažili.
    • Někdy můžete doplnit vegetariánské zeleninové polévky s masnými výrobky. Chcete-li to provést, musíte samostatně svařit masové kuličky z masa a dát je do talíře s prvním místem.
    • V polévkách je třeba přidat lžíci rostlinného oleje. Je také dobré přidávat stejné množství rostlinného oleje do různých příloh z obilovin a zeleniny. Rostlinný olej má cenné vlastnosti - lehký cholagogue efekt a také protizánětlivé účinky. Při výběru rostlinného oleje je třeba upřednostnit nerafinované oleje domácích výrobců kvůli jejich kvalitní kvalitě.
    • Čerstvá zeleň je nenahraditelným atributem dietní tabulky pro dyskinezi. V rozdrcené podobě by měl být přidán do prvních jídel, kaší a zeleninových příloh.
    • Dítě v době nemoci může jíst určité množství sladkostí. To je pochopitelné ze seznamu povolených potravin. Ale ne zneužívejte sladkosti - měli by se jíst víc než jednou denně. Je lepší místo sladkých pokrmů obsahujících cukr, rozmazlovat dítě s pečenými jablky s medem, ovocnými pyré a pudinkami, pěnou ze sladkého ovoce nebo bobulí.
    • Suché sušenky a suché sušenky je možné konzumovat pouze s nápoji, jako třeba snídaně nebo občerstvení. Slouží jako přísada do čaje, kompotů, kissels, jogurtu, kvašeného mléka.

    Dieta pro dyskinezi střev

    Dyskineze střeva je onemocnění charakterizované porušením motorické funkce střeva. Existují dvě formy projevy nemoci - hypomotorické (hypokinetické) a hypermotorové (hyperkinetické).

    Hypomotorická dyskineze střeva je funkční motorická porucha, která je spojena se snížením hladiny peristaltiky. V takovém případě pacient trpí poruchami stolice - vyskytne se vzácně střeva a v malém objemu se objeví zácpa. Pacient je také znepokojen dalšími příznaky - otoky a tíže ve střevě, plynatost - silné oddělení plynů, bolest v tlustém střevě. Lokalizace bolesti nelze zjistit, pacienti si stěžují, že to bolí "všude v žaludku".

    Jedním z důvodů hypomotorické dyskinézy střeva je jídlo, které může být nazýváno "sterilní" kvůli silnému zpracování potravin. Například někteří dospělí považují za nezbytné, aby před jídlem odstranili veškeré ovoce a zeleninu z kůry - jablka, okurky a tak dále. Někdo z pečujících matky popíjí čerstvou zeleninu a ovoce s vroucí vodou, aby zabíjel zárodky, místo aby je opláchl tekoucí vodou. Takové akce jsou zcela nadbytečné a vedou k vzniku dysbiózy a frustrace střevních funkcí.

    Také nepřítomnost kyselých mléčných výrobků a výrobků z obilnin (kaše, chléb) ve stravě může vést k hypomotorické dyskinezi střev.

    Hypermotorová dyskineze střeva je nadměrná motorická aktivita tohoto zažívacího orgánu. U této formy dyskinézy dochází k častému vylučování střev, takže se užitečné látky absorbují do střevní stěny. Gipermotornaya dyskineze projevující se častými bolestmi paroxysmálního - křeče v různých částech břicha a časté nutkání k vyprázdnění tlustého střeva, průjem.

    Patologické změny v střevních funkcích, které vedou k rozvoji dyskinézy hypermotoru, jsou spojeny se sníženou střevní mikroflórou. Tento proces způsobuje nemoci způsobené potravinami. Takové porušení může být také způsobeno dlouhodobým příjmem potravin, které jsou nekompatibilní s typem trávení jídla.

    Hypermotorová dyskineze střeva se často projevuje na pozadí neoprávněného hladovění - odlišné diety pro ženy, modely a modely, které se zhoršují.

    Dieta s dyskinezí střeva umožňuje normalizovat všechny funkce střev a zlepšit stav pacienta. Při různých formách dyskineze existuje určitý druh stravy. To bude popsáno později v příslušných oddílech.

    Dieta pro hypomotorickou dyskinezi

    Hypomotorická dyskineze se projevuje poklesem metabolických procesů a motorických funkcí trávicího systému. Přidělit hypomotorickou (hypokinetickou) dyskinezi střeva, žlučníku a žlučových cest.

    Příčiny hypomotorických poruch střeva byly zvažovány dříve. Dieta v hypomotorické dyskinéze střeva může vést k normálnímu fungování trávicího systému a zahrnuje následující zásady:

    • Potraviny by měly být užívány často a v malých dávkách.
    • Potraviny by měly být konzumovány v teplé formě.
    • Studená jídla přispívá k lepší evakuaci střev.
    • Technologie zpracování potravin je následující. Jídla je třeba vařit v podobě páry, vařené, dušené, pečené v troubě.

    Ve stravě pacienta jsou zavedeny produkty, které jsou schopné stimulovat motorické funkce střev a vytvářet pravidelný proces vyprazdňování hrubého čreva:

    • vařená kaše - pohánka, proso, perlový ječmen, vařený na vodě;
    • zelenina v jakékoli formě a čerstvé bylinky;
    • ovoce a bobule ve velkém množství, zejména banány a jablka;
    • sušené ovoce - data, fíky, slivky, sušené meruňky;
    • fermentované mléčné výrobky - kefír, ryazhenka, jogurt, přírodní jogurty, tvaroh, různé druhy sýrů, zakysaná smetana;
    • šťávy z čerstvé zeleniny a ovoce; kompoty, ovoce a sušené ovoce a ovoce;
    • žitný chléb a pšeničná mouka z hrubého broušení;
    • otruby, které lze přidávat do polévek a obilovin;
    • nízkotučné maso, drůbež a ryby; vedlejší produkty;
    • první jídla - vegetariánský vegetarián, ovesné vločky; borsch, řepa, šchi, rassolnik; studená ovocná polévka;
    • různé rostlinné oleje;
    • máslo a roztavené máslo;
    • vajíčka, tvrdě vařené;
    • různé sladkosti - cukr, med, zmrzlina, džem, želé; sladké by měly být konzumovány v malých množstvích a ne více než jednou denně;
    • možné použití kořeněných koření;
    • z nápojů - ne silný čaj a kvas.

    Je třeba vyloučit z stravy pacienta (nebo přísně omezit) ty produkty, které přispívají k fermentačním procesům a hnilobě ve střevě:

    • fazole - fazole, hrach, čočka, cizrna, sója a tak dále;
    • zelí;
    • hroznové a jablečné šťávy.

    Seznam zakázaných produktů je následující:

    • tukové druhy masa, drůbeže a ryb;
    • uzené výrobky;
    • obiloviny - rýže, krupice a ovesné vločky;
    • těstoviny - zelenina, nudle, těstoviny;
    • z zeleniny - brambory, ředkvičky, ředkvičky, okurek, cibule, česnek;
    • pikantní koření, koření a pokrmy - pepř, hořčice, křen, adžika a tak dále;
    • pekárenské výrobky - chléb z mouky nejvyšší kvality; pečivo z másla a těstoviny; výrobky z mouky nejvyšší kvality - sušenky a podobně;
    • konzervy;
    • kulinární tuky různých typů;
    • z nápojů - silný čaj, káva, kakao, mléko, kissel;
    • ze sladkostí - čokolády, čokoládové bonbóny, čokoládové pasty a krémy;
    • z ovoce a bobulí - dýně a borůvky;
    • Jakékoliv alkoholické nápoje různé síly.

    Léčivé byliny a poplatky, které jsou dobré pro hypomotorickou dyskinézu střev - kůrovce, senna, rebarbora, zoster. Tyto rostliny mají laxativní účinek, který stimuluje intestinální motilitu.

    Dieta v hypomotorické (hypokinetické) dyskineze žlučníku a žlučovodů bude popsána v další části.

    Při hyperkinetické dyskinezi

    Potraviny, které pacient používá při přechodu na dietní výživu, by měly být nasyceny všemi užitečnými přísadami. Rovnováha bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů, minerálních látek a stopových prvků, které obdržel zvýšenou pozornost vzhledem k tomu, že pacient by neměl oslabit a ochuzeného v důsledku přechodu na léčivé síly.

    Dieta pro hypercholesteroskopickou dyskinézu střeva je slagless a obsahuje rostlinné tuky ve velkém množství. To je nezbytné k neutralizaci účinku potravy bohaté na vlákninu, která způsobuje zvýšení intestinální motility a křeče v ní.

    Na samém začátku dodržování nového dietního režimu se musíte vzdát konzumace zeleniny. To by mělo být způsobeno skutečností, že zelenina v jakékoli formě je bohatá na vlákninu a přispívá ke zvýšení intestinální motility a zlepšuje její vyprazdňování.

    Pokud dojde ke znatelným zlepšením stavu pacienta, můžete začátkem zavádět zeleninu v malých množstvích. Na začátku se konzumují pouze ve vařené formě a potom se postupně přidávají surové.

    Čerstvě připravené džusy v minimálních dávkách jsou po zelenině odebrány. Pak lze jejich množství zvýšit až na polovinu sklenky 2-3x denně.

    Pacienti s hypermotorní dyskinezí musí být opatrní při použití pšeničných otrub, protože mohou způsobit záchvaty bolesti a plynatosti. Počáteční dávka otrub je jedna čajová lžička, kterou je třeba vzít ráno, omyt vodou. Postupně, pokud se stav pacienta zlepší, můžete zvýšit množství otrub a přidat je do jídla.

    U dyskinézy hypermotoru je užitečné jíst potraviny a pokrmy, které zpomalují střevní pohyblivost:

    1. Borůvka, třešeň, hruška, dřeně, kdoule. Tyto plody a bobuloviny obsahují velké množství ztuhlých tříslovin, které zakotví stolici. Je užitečné vyrobit tyto ovocné nápoje - odvarky a kissels. Ve své surové formě s průjmem se nedoporučuje používat je, protože zvyšují motorickou funkci střeva.
    2. Silný čaj, většinou zelené odrůdy; kakao, vařené na vodě.
    3. Polévky s velkým obsahem hlenovitých složek, kousky ve strouhané formě; kissels. Tyto pokrmy jsou charakterizovány vysokým obsahem látek, které nedráždí gastrointestinální trakt, mají viskózní konzistenci a pomalu se pohybují po střevě.
    4. Rýže a krupice jsou užitečné z krupice.
    5. Teplé pokrmy a nápoje.

    Je třeba znovu poznamenat, že výše uvedené pokrmy a potraviny se doporučují pro průjem a jsou zakázány při zácpě.

    Dieta pro dyskinezi

    Přibližná dietní nabídka pro dyskinezi po dobu čtyř dnů je následující.

    • Snídaně - ovesné vločky, salát z čerstvé zeleniny s rostlinným olejem, slabý zelený čaj s chlebem.
    • Druhá snídaně je sklenka čerstvě připravené ovocné šťávy zředěné vodou.
    • Oběd - zeleninová polévka s rostlinným olejem, vařené maso, zelný salát s rostlinným olejem, kompot ze sušeného ovoce.
    • Snack - čerstvé ovoce.
    • Večeře - pohanková kaše, salát z vařené řepy se zakysanou smetanou, silný zelený čaj.
    • Před jít do postele - sklenice jogurtu, sto gramů namočených švestek.
    • Snídaně - tvaroh se zakysanou smetanou, sklenicí ryaženky.
    • Druhá snídaně je čerstvé ovoce.
    • Oběd - cereální polévka se zeleninou, vařená ryba, dušená zelenina, želé.
    • Svačina - kompot s suchými sušenkami.
    • Večeře - proso kaše, okurkový salát s rostlinným olejem, světle zelený čaj s chlebem.
    • Před spaním - pohár kefír, sto gramů namočených sušených meruněk.
    • Snídaně - mléčná rýžová kaše, silný zelený čaj s chlebem.
    • Druhá snídaně je sklenka čerstvě připravené ovocné šťávy zředěné vodou.
    • Oběd - polévka z různých druhů zeleniny s rostlinným olejem, masové kuličky pro pár, vinaigrette s rostlinným olejem, kompot ze sušeného ovoce.
    • Snack - čerstvé ovoce.
    • Večeře - parní omeleta, salát z čerstvé zeleniny, slabý zelený čaj s chlebem.
    • V noci - sklenici jogurtu, sto gramů namočených švestek.
    • Snídaně - kaštanová kaše se sušenými ovocemi (slivky, sušené meruňky, rozinky) a medem, ne silný čaj s chlebem.
    • Druhá snídaně je čerstvé ovoce.
    • Oběd - vegetariánská polévka s vermicelli, vařená ryba, bramborová kaše, salát z čerstvé zeleniny, želé.
    • Svačina - ovocný kompot s sušenkami.
    • Večeře - vareniki z brambor se zakysanou smetanou, čerstvý salát.
    • V noci - sklenici jogurtu.

    Dietní recepty

    Recepty na výživu pro dyskinezi je třeba rozdělit do několika podskupin. Za prvé, nádobí, které jsou užitečné pro hypomotorickou a hypermotorovou dyskinezi, se liší. Také existují určité rozdíly ve stravě pro dyskinezi střeva a žlučníku spolu s žlučovým traktem.

    Salát vařená řepa a mrkev - užitečné, když gipomotornoy (hypokinetické) dyskineze střev a žlučníku a žlučových cest.

    Složení: 1-2 řepy, 2-3 mrkve, nerafinovaný rostlinný olej - olivový, slunečnice.

    • řepa a mrkev musí být vroucí; Za prvé, řepa je vařená, a pak mrkev, protože řepa je vařena déle;
    • Vařená zelenina je vyčištěna a třepána na hrubém strouhaní;
    • nechte salát mírně přidávat a přidejte rostlinný olej podle chuti.

    Masové kuličky ze stonku - jsou vhodné pro všechny typy dyskinézy střeva a žlučníku, žlučových cest.

    Složení: jeden čerstvý surový štik, jeden kuřecí vejce.

    • Rybí maso je odděleno od kostí a prochází mlecím strojem;
    • v přijatém síře se přidá vajíčko a vše se opatrně promíchá;
    • Je třeba vyrábět drobné malé míče, přibližné velikosti, jako ořech;
    • postavte panvu na oheň, přivést vodu k varu a soli;
    • vložte vroucí vodu z masových kuliček a vařte, dokud nebude hotová, asi 7 minut;
    • vařené masové kuličky mohou být mírně slané a pokud je to žádoucí, vylijte s rostlinným olejem.

    Pikantní ostří lze zmrazit a vařit podle potřeby. Poté se doba vaření zvýší na 10 minut. Následující přílohy pokrývají masové kuličky: bramborová kaše, kaše z pohankové hmoty. 3.

    Pečený dýně s jablky - dobře hodí pro pacienty gipomotornoy (hypokinetická) dyskineze střeva a žlučníku, žlučových cest.

    Složení: dýně - 150 g, jablka - 50 g bílkovin polovina jednoho vejce, cukr - jedna čajová lžička másla - 5 g, strouhanka - jedna čajová lžička zakysaná smetana - dvě čajové lžičky, mléko - jedna lžíce krupice - dvě čajové lžičky.

    • Dýně se oloupe a nakrájí se s jablky na malé kousky;
    • vložte do hrnce, přidávejte trochu vody a položte ho pod víčko na malý čas, dokud nebude změkčit;
    • pak rozsekáme mixér do husté hmoty nebo rozdrtíme křovinu;
    • ve výsledné bramborové kaše přidáme mléko a oheň, přivedeme pyré do varu a dáme mango, pak mícháme bramborovou kaši;
    • pak přidáme máslo a cukr, promícháme;
    • mouka by měla být ochlazena do teplého stavu a vložena do ní bílkovina, která by se neměla natáčet; vše důkladně promíchejte;
    • Formulář pro pečení mazat olej a posypeme strouhankami;
    • dát bramborovou kaši na úroveň a nahoře zakysanou smetanou;
    • pečeme při teplotě 170 stupňů.

    Dýňová kastrolka s jablky se podává se zakysanou smetanou nebo ovocnou omáčkou.

    Kissel ze sušených meruněk je jídlo dobře připravené pro pacienty s hypermotorní dyskinezi střeva.

    Složení: sušené meruňky - 150 gramů, bramborový škrob - jedna polévková lžíce, voda - čtyři sklenice, cukr - podle chuti.

    • sušené meruňky vyprané a vařené až do vaření v malém množství vody;
    • pak musíte vypustit vodu v jiné nádobě a nechat ji dále vařit;
    • sušené meruňky přes síto, cedidlo, rozdrcené pomocí mixéru;
    • Přidejte vysušenou tekutinu, cukr a zbývající vodu do sušeného meruňky (ponechte tři čtvrtiny sklenice vody ke zředění škrobu);
    • rozpusťte škrob ve zbývající vodě;
    • Kapalina se zapálil sušenými meruňkami, přivede k varu a jemně nalít do ní zředěný škrob;
    • Želé musí být smícháno a okamžitě vypnuto;
    • Horká tekutina by měla být nalita do nádob a používána v chladné formě.

    Džem z jablek ve spěchu - to sladký pokrm se hodí pro všechny druhy střevní dyskinezí a žlučníku, žlučových cest - gipomotornomu (hypokinetická) a gipermotornaya (hyperkinetické).

    Složení: jablka v jakémkoliv množství, voda, cukr - podle chuti.

    • Jablka loupaná, střižená a oloupaná uvnitř;
    • nakrájíme jablka na malé kousky;
    • nalijte malé množství vody do pánve - trochu zakryjte dno, položte jablka do pánve, pokryte a zhasněte;
    • zkontrolujte připravenost jablek pomocí lžíce: jestliže se jablka snadno lisují během lisování, je třeba do nich přidat cukr;
    • pak je vše dobře smícháno a vařeno po dobu pěti minut;
    • poté se vroucí hmota rychle přenese do sterilních plechovek, které musí být rychle uzavřeny víčkem a navinuty;
    • Toto uvíznutí se ukládá při pokojové teplotě.

    Co můžete jíst s dyskinezí?

    • Různé kousky. Obsahují velké množství složitých sacharidů a vlákniny, které stimulují činnost trávicího systému. Pohanka, perlový ječmen a ovesné vločky jsou užitečné.
    • Zelenina - brambory, řepa, mrkev, rajčata, dýně, cuketa, okurky, květák, růžičková kapusta.
    • Čerstvé zeleniny - kopr, petržel, salát, celer, špenát.
    • Fermentované mléčné výrobky - kefír, fermentované mléko, jogurt, přírodní jogurt, tvaroh s nízkým obsahem tuku, sýr nesolený a s nízkým obsahem tuku.
    • Čerstvé, vařené a pečené ovoce.
    • Čerstvě připravené ovocné šťávy zředěné vodou.
    • Citrus, zředěná šťáva z nich (s výjimkou citronové šťávy).
    • Vařené maso z nízkotučných odrůd (kuřecí, krůtí, králičí); pokrmy vyrobené z nich.
    • Nízkotučné vařené ryby - treska obecná, pollack, platýs, treska modravá, štikozubec stříbřitý, kytka, keta; jídlo připravované.
    • Rostlinný nerafinovaný olej - 10 gramů denně.

    Následující produkty by měly být omezeny ve stravě pacienta s dyskinezí:

    • Obiloviny Manna a rýže - vzhledem k tomu, že jsou během zpracování vysoce čisté a neobsahují hrubá vláknina potřebná pro normalizaci trávicího systému.
    • Bílá kapusta, někdy, by měla být omezen ve stravě. To je třeba udělat, protože ne všichni pacienti jsou dobře tolerovaná hrubá vlákna.
    • Cukr - nejvýše 30 gramů denně.
    • Celozrnný chléb z hrubé mouky nebo otrub - nejvýše 150 gramů denně.
    • Vejce - nejvýše tři kusy týdně.

    Co nemůžete jíst s dyskinezí?

    • Různé vývary (maso, ryby, houba) a první pokrmy, které jsou vařené s jejich pomocí.
    • Tuky - vepřové, kachní, skopové, husí; tučné pokrmy.
    • Mastné druhy masa - vepřové, jehněčí a hovězí maso; kachna a husa.
    • Tučné ryby - jesetera, losos, halibut, makrela, sleď.
    • Zelenina, která dráždí sliznici trávicího systému - cibule, česnek, ředkvička, ředkvička.
    • Kořeněné koření, koření a omáčky - pepř, hořčice, adžika, křen; pikantní pokrmy.
    • Majonéza a kečup, stejně jako jakékoli omáčky.
    • Smažené pokrmy a jídlo.
    • Uzené produkty, okurky a marinády.
    • Alkohol - silné a slabé nápoje, včetně šumivých nápojů, stejně jako pivo.
    • Silný čaj, káva.
    • Nakupujte džusy, čerstvě vymačkané zeleninové šťávy, zejména citronovou šťávu.
    • Kakao, čokoláda, čokoládové sladkosti, čokoládové krémy.
    • Slaná minerální voda a sladké a nealkoholické nápoje.
    • Zmrzlina a žvýkačky.
    • Okamžité obiloviny.
    • Proso smetanu.
    • Různé ořechy.
    • Fazole - fazole, hrach, čočka, sója a tak dále.
    • Všechny druhy hub.
    • Čerstvý chléb a výrobky z těsta jakékoliv čerstvosti - rohlíky, domácí koláče, pečivo, pizzy, sušenky.
    • Krémové výrobky - koláče a pečivo.
    • Tučné sýry a tučné druhy sýrů.
    • Množství zakysané smetany a másla za den by mělo být omezené a při zhoršení a vůbec by mělo být vyloučeno.

    Pokud pečlivě přečtete seznam zakázaných ingrediencí, zjistíte, že většina z nich by neměla používat zdraví lidé. Problém je tedy - co se nedá jednat s dyskinezí? - je řešena změnou jídla na kanál léčivých a pravidelných potravin.

    Lékařský odborník-editor

    Portnov Alexey Alexandrovich

    Vzdělání: Kyjevská národní lékařská univerzita. A.A. Bogomolets, specialita - "Lékařské podnikání"